Запіканка з курячої брокколі з низьким вмістом вуглеводів; FBOMB
Інформація про рецепт:
- Вихід: 8 порцій
- Розмір порції: 1 шт
- Час підготовки: 15 хвилин
- Час приготування: 50-70 хвилин
Інгредієнти:
- 1 фунт курячих стегон, без шкіри та кісток
- 2 пакети (4 столові ложки) оливкової олії FBOMB
- 1 головка брокколі, нарізана невеликими квіточками
- ½ чашка лляного шроту
- ½ чашка сметани
- ½ чашка вершкового сиру, пом’якшений
- ½ чашка жирних вершків
- 3 склянки подрібненого гострого сиру чеддер, розділені
- 2 чайні ложки кошерної солі
- 1 чайна ложка чорного меленого перцю
- 1 чайна ложка часникового порошку
- 1 чайна ложка цибульного порошку
- тире гострого соусу
- 1 унція свинячих шкірок, подрібнених
Підготовка:
- Розігрійте духовку до 375 ° F. Помістіть курку на деко разом з брокколі. Киньте курку і брокколі в оливковій олії і злегка посипте сіллю і перцем.
- Випікайте 30-40 хвилин, поки брокколі не стане м’яким, а курка не звариться до кінця з внутрішньою температурою 165 ° F.
- Курку наріжте невеликими шматочками або подрібніть двома виделками і покладіть у велику миску.
- Грубо наріжте брокколі на менші шматочки і додайте в миску з куркою.
- Додайте в миску лляну їжу, сметану, вершковий сир, жирні вершки, 1½ склянки сиру чеддер, сіль і перець, порошок часнику, порошок цибулі та гострий соус. Ретельно перемішайте.
- Налийте суміш запіканок у розбризкувану/змащену жирову сковороду, а зверху залиште 1½ склянки сиру та подрібнених шкірок свинини.
- Випікайте без покриття 20-30 хвилин, поки зверху не з’явиться бульбашка і золотистий коричневий колір.
- Розріжте на 8 рівних частин і насолоджуйтесь.
Факти харчування на порцію:
- Жир: 34г
- Білок: 16г
- Загальна кількість вуглеводів: 6г
- Клітковина: 2,5г
- Цукровий алкоголь: 0г
- Чисті вуглеводи: 3,5г
- Жир: 78%
- Білок: 16%
- Вуглеводи: 6%