Рулети з корицею - Лотте Дункан показує, наскільки легко приготувати смачне ласощі

Лотте Дункан показує, як легко приготувати смачне ласощі.

  • Час підготовки 180 хв
  • Час приготування 20 хв
  • Подається 12
  • Складність Легко

Інгредієнти

Для начинки

Для обмерзання

Метод

Розігрійте духовку до 200 ° C.

наскільки

Помістіть борошно у велику миску. Посипте цукор і перемішайте. Тепер посипте дріжджі.

Змішайте руками воду і олію.

Переверніть на присипану борошном дошку і добре вимісіть приблизно 10 хвилин.

Намажте чашу маслом, а потім знову вставте тісто.

Накрийте вологим чайним рушником і залиште в теплому місці на 90 хвилин, поки розмір не подвоїться.

Після закінчення цього часу відбийте тісто назад (вибивши повітря) і знову вимішуйте протягом 5 хвилин.

Розкачайте у великий прямокутник, розпушуючи поверхню. Тісто має бути товщиною близько 2 см.

Змастіть тісто м’яким вершковим маслом. Будь ліберальним.

Розсипте цукор і корицю і згорніть у колоду. Нарізати на однакові за розміром шматочки. Ви повинні отримати 6 великих рулонів або 12 звичайних. Покладіть на жиростійкий папір і злегка розправте кожен. Переконайтеся, що вони розташовані близько.

Випікайте 15 хвилин або до повного золотистого кольору.

Просіяти цукрову пудру, додати кленовий сироп і ванільну есенцію, а потім стільки окропу, щоб вийшло приємною густою, але ложковою глазур’ю. Нанесіть глазур на гарячі рулети, як тільки вони вийдуть з духовки.

Зірвіть рулети. порвати і поділитися за кавою або чаєм.