Вівсяне білкове печиво з шоколадною стружкою - витонченість і смачна їжа

Набридло сухе білкове печиво, яке на смак штучно підсолоджене? Це шоколадне білкове печиво на смак так само, як справжнє, але з додаванням білка!

Цей пост містить партнерські посилання.

Я завжди шукаю способів додати більше білка в свій раціон, чи то для підживлення, і для відновлення після тренувань, чи просто в повсякденному житті, переслідуючи чотирьох дітей. Я люблю додавати совок-два білка до своїх улюблених смузі та протеїнових коктейлів, але я хотів знайти способи включити його у випічку та інші рецепти.

Це Вівсянка Шоколадна стружка Білкове печиво рецепт ідеальний, якщо ви підраховуєте макроси (IIFYM) або хочете більш збалансоване печиво. Рецепт складає 20 білкових печиво з порошком (залежно від розміру вашого печива - більше про це нижче), а макроси складають 12 грамів вуглеводів, 3 грами білка та 5 грамів жиру (знову ж, залежно від вашого точні інгредієнти).

Хоча я знаю, що це не те, що деякі можуть вважати печивом з високим вмістом білка у порівнянні з печивом, яке продається як таке (як Quest або Lenny & Larry's), ось у чому річ: макроси набагато збалансованіше, ніж звичайне печиво ( як чіпси Ahoy! з нульовим вмістом білка + тонни цукру), а ці білкові печива з вівсяної каші Смачні. Кожне інше білкове печиво, яке я коли-небудь пробував, огидне. Сухий ... штучно підсолоджений ... вагомий післясмак. Щоб додати образи до травми, це крейдяне печиво запустить вам близько 3 доларів за попсу.

Цей домашній рецепт білкового печива - це той, який потрібно приготувати, коли ви хочете смачне, збалансоване печиво з додаванням білка. Густий і здобний, як справжній.

Ще одним чудовим варіантом печива з високим вмістом білка є має арахісове вівсяне печиво для одного. Це не випікання, і макроси виявляються такими: 20C/10P/22F.

Що в цих білкових печивах?

Щоб зробити ці здорові білкові порошкові печива вам потрібно наступне:

Старомодний овес
Білковий порошок
Харчова сода
Сіль
Несолоне масло
Ванільного екстракту
Яйце
Гранульований цукор
Напівсолодкі шоколадні чіпси

Чи можу я використовувати швидкий овес?

Ні, швидкий овес набагато більш тонко подрібнений і висушить білкове тісто для печива. У цьому рецепті ви повинні використовувати старомодний овес (він же прокат).

Як зробити білкове печиво

Додайте в кухонний комбайн 1 склянку вівса. Це маленький кухонний комбайн, який у мене є, і він чудово працює. Це не займає занадто багато місця в моєму кабінеті і, як правило, все ще досить велике, щоб зробити все, що мені потрібно.
Подрібніть 1 склянку вівса, щоб зробити власне вівсяне борошно. Примітка: якщо ви хочете, щоб цей рецепт не містив глютену, переконайтеся, що ваш овес GF.
Додайте совок улюбленого білкового порошку. Примітка: Це змінить кількість білка у ваших печивах. Це рослинний протеїн та зелень, який я використовую, але ви також можете використовувати сироватковий білок. (Знову перевірте GF.)
Поєднайте всі сухі інгредієнти та обробіть вологі інгредієнти кремом. Змішайте їх все разом.
Перемішайте шоколадну стружку вручну.
Використовуйте совок печива для однорідних печива. Примітка: Це я використовую совок печива, і він дасть 20 печива.

Поради щодо приготування найкращих білкових куки

Ці білкові шоколадні печива не будуть сильно поширюватися, тому покладіть їх м’яко, поклавши на аркуш печива.

Я люблю випікати з використанням кремнієвого килимка, тому що вони витираються чистими і використовуються багаторазово.

Я також посипаю зверху ще 2-3 шоколадні чіпси, щоб спекти гарніші печива (це необов’язково), і не забудьте розібрати їх, якщо ви рахуєте макроси.

Ви хочете спекти їх 8-10 хвилин (мої були зроблені прямо на 9-хвилинній позначці), лише поки краї не почнуть чіпатися і не стануть золотисто-коричневими.

Примітки тестера рецептів щодо виготовлення білкового печива

Один читач використав половину вершкового масла і половину кокосової олії, а також подвоїв шоколадні чіпси і додав велику жменю кокосового горіха. Я цього не пробував, але подрібнений кокос звучить божественно!
Інший читач зробив це веганським, використовуючи безмолочне масло, лляне насіння замість яєць, веганського білка та ягід годжі, нарізаних фініків або какао-печива замість шоколадної стружки. Я не пробував цього, але, думаю, родзинки також будь смачним обміном! Горіхи теж були б чудовими.
Я використовую ванільний білок (на рослинній або сироватковій основі), але інший читач використовував печиво та вершки! Я цього не пробував, але PB2 або совок арахісового масла також будуть смачним доповненням і підвищенням білка.

Більш прості рецепти печива:

У перерахованих нижче рецептах домашнього печива може бути не багато білка, але вони, безумовно, дуже смачні!

Залиште мені коментар і повідомте мене, якщо ви спробуєте цей рецепт білкового печива з будь-якими вдалими варіаціями!