Ні; Випікайте шоколадні протеїнові батончики Nutrition Twins

Шоколадні протеїнові батончики без випічки

Якщо ви шукали здоровий і ситний домашній протеїновий батончик, який легко зробити, упакований корисними, протизапальними інгредієнтами та клітковиною - і що ви можете взяти для солодкої смачної закуски в дорозі, ці "Не випікати" Шоколадні білкові батончики ось-ось стануть вашим новим смаком. Ми дуже роздушені з приводу цього - вони вийшли дуже гарними, їх було настільки просто зробити і на смак нагадувати батончик Rx зі смаком гарячого шоколаду (текстура трохи нагадує нам батончики Rx, сміємо сказати, смачніше, дешевше Копіювати Cat RX bar! 😉). Нам подобається, що інгредієнти надзвичайно прості (веганські та без глютену!), І метод теж - в основному просто перемішайте і натисніть на сковороду! Непогано для білкового батончика, наповненого білками, наповненого клітковиною, який ви можете зробити частиною своєї повсякденної здорової закуски.

Ми хотіли переконатись, що наші смачні та корисні домашні закусочні були далекими від нашого досвіду з білковими барами на ранніх днях (і з багатьох барів на ринку), які ми помилково вважали здоровим паливом на ходу. Коли ми навчались у середній школі, ми покладались на свою щоденну закуску (яблуко та арахісове масло), щоб підсилити свою енергію та привести нас у відповідність між шкільною практикою футболу та практикою клубної команди. Ідея батончика, який ми могли взяти на ходу і який мав на меті підживлювати тренування та допомагати м’язам відновлюватися білком - і який мав смак, як цукерка (оцінка за наш ласун!), Нас продав! Єдине питання ... "здоровою закускою" був харчовий еквівалент цукерки - повний насичений артеріями насичений жир, цукор і не надто багато іншого.

Ми тоді цього не визнавали ...

тому що нам сподобався смак, але ми ніколи не відчували себе повністю задоволеними після з’їдання цих енергетичних батончиків. Натомість насправді це викликало бажання з’їсти більше солодощів. 😳 Після того, як ми його з’їли, ми завжди почувались паршиво, і на тренуванні ми погано грали. (Це зробило Теммі трохи примхливим, а може, це була Ліссі. Залежно від того, якого близнюка ви запитаєте, хтось був примхливим!) Білковий батончик просто не зрізав гірчицю, коли мова заходила про те, що повинен робити закусочний/білковий батончик ...

Цікаво, що на сьогоднішній день здорові білкові батончики все ще користуються попитом. Одне із запитань, яке нам найбільше задають як зареєстрованим дієтологам, стосується білкових батончиків. Люди хочуть знати, скільки грамів білка і клітковини потрібно шукати в білковому батончику і скільки калорій слід дотримуватися, вибираючи хороший білковий батончик для перекусу. Ми охопили ваші відповіді нижче - і наш простий саморобний снек-бар, який відповідає всім вимогам! 👍

Що вважається здоровою закускою (включаючи білковий батончик)?

Коли справа доходить до вибору енергійної закуски (включаючи простий рецепт протеїнових батончиків, який підживлює тренування з плоским животом), метою є запобігання голоду між прийомами їжі, а також підвищенню рівня цукру в крові, збоям та перепадам настрою, забезпечуючи при цьому тривалий час енергія. На додачу до цього, закуска повинна бути досить низькокалорійною, щоб допомогти досягти або зберегти цей плоский живіт! І звичайно, він повинен бути упакований поживними речовинами, щоб забезпечити організм живленням і переконатися, що він функціонує в найкращих випадках, включаючи ефективний метаболізм, що спалює жир. Існують ключові фактори, необхідні для перекусу (та їжі), щоб здійснити цей подвиг, про який ми вже давно обговорювали, і якщо ви прочитали нашу першу книгу «Зажигай свій метаболізм», ви знаєте, що ми також обговоріть це там.

Примітка: Залежно від ваших особистих потреб, корисна закуска може також потребувати безглютенової, безмолочної або інших алергенів. Ось чому ми створили наш рецепт шоколадного протеїну без випічки з безглютеновими, безмолочними та веганськими варіантами!

Скільки калорій повинна мати закуска (або батончик)? Грами клітковини та білка?

Ви хочете, щоб закуска була досить легкою, щоб ви відчували, що зможете займатися спортом після її вживання, але не такою легкою, щоб через годину ви зголодніли. Це означає, що для більшості жінок (і підлітків) ця закуска повинна містити приблизно 200 калорій, в ідеалі 10 + грам білка і щонайменше 3 грами клітковини, з менше 200 мг натрію. Для чоловіків ці цифри також можуть бути грубими оцінками. Іноді ті хлопці, які інтенсивно займаються спортом або дуже довго перебувають між прийомами їжі, виявляють, що їм потрібно перекусити трохи більше, але якщо так, вони також усвідомлюють, що їм потрібно приділяти пильну увагу, щоб тримати розмір їжі в руці. щоб вони не переборщили, щоб вони могли зберегти свої шість пакетів преса.

Закуска, насичена калоріями, зазвичай призводить до збільшення ваги. Ми навіть бачили, як це траплялося з нашими клієнтами, що ставляться до здоров’я, які спочатку приходили до нас після того, як набрали вагу, їли чи пили, здавалося б, здорову та талісну лінію, таку як смузі та миски для смузі.

Навіщо потрібні білки та клітковина у здоровій закусці (бар)?

Для тривалого енергетичного підйому, який заповнює вас, не заповнюючи, комбіновані білки та клітковина - ось чому наша шоколадна білкова плитка No-Bake містить пристойну кількість обох (10 г білка, 3 г клітковини ).

Клітковина і білок потребують часу для засвоєння - тобто, вони допомагають сприяти поступовому вивільненню енергії з вуглеводів і запобігають стрибкам цукру в крові від цукру. Перетравлення білка займає 4–6 годин, тоді як вуглеводи, навіть корисні, як овес за цим рецептом, перетравлюються лише за 1–4 години. Це швидке перетравлення вуглеводів (улюблене джерело палива в організмі) є чудовим, коли вам потрібна швидка енергія, але коли ви хочете, щоб вона тривала, вам потрібно додати трохи білка, щоб уповільнити травлення і продовжити приплив вуглеводів. В іншому випадку, батончик без білка та клітковини, навіть якщо він не завантажений цукром, може викликати у вас почуття більше, ніби ви взяли склянку цукру прямо, просто тому, що не було білка або клітковини, щоб уповільнити виділення енергії та боротися аварія, яка настає, коли ваше тіло швидко засвоює вуглеводи! 😳

Клітковина, як і білок, засвоюється повільно і збільшує енергетичний приріст вуглеводів, тому забезпечує задоволення і загортається в корисний пучок (наприклад, рослини – фрукти, овочі, цільні зерна, горіхи та боби), який також включає антиоксиданти, фітонутрієнти та протизапальні сполуки. Отже, ви хочете вибрати корисні вуглеводи, такі як овес, вишня, мигдальне масло та насіння льону, як у цьому простому рецепті, проти ізольованих волокон, які були витягнуті з продуктів та додані назад у деякі куплені в магазині бари, оскільки корисні вуглеводи надходять упакований клітковиною, щоб забезпечити більш тривалий приплив енергії. Крім того, якщо ви хочете плоский живіт, клітковина - ваш друг. Перегляньте ці смузі з клітковиною та білками, які роблять чудові закуски!

Клітковина у вашій закусці (барі) робить вас задоволеними.

Оскільки клітковина призводить до більш поступового перетравлення вуглеводів, вона довше почуває вас ситішими, оскільки організм повільно їх вживає, і це продовжує енергетичний приплив вуглеводів. Особисто ми виявляємо, що однією з наших улюблених характеристик клітковини є те, що вона також сприяє відчуттю насичення, тому що коли ви п'єте з нею воду, вона розширюється у вашому шлунку, як губка, і займає простір! Ми виявляємо, що коли ми їмо їжу без клітковини, ми хотіли б з’їсти набагато більше їжі, щоб відчувати себе задоволеним.

Клітковина допомагає вашому організму в природному процесі детоксикації. (Плюс, це допомагає просувати плоский живіт!).

Клітковина - один із найкращих способів допомогти вашому організму в його природному процесі детоксикації. Організм природним чином очищає токсини від пестицидів, алкоголю, неправильної дієти, стресів тощо, завдяки таким органам, як легені, печінка та нирки. А клітковина допомагає зменшити навантаження на ваші органи, витягуючи токсини та відходи з організму шляхом виведення (коли ви йдете у ванну, №2). Якщо у вас запор, то, швидше за все, вам може знадобитися більше клітковини, щоб витіснити залишки їжі та токсини з вашого тіла.

Якщо їжа сидить у товстій кишці, і ви відчуваєте запор, ваш плоский живіт теж отримує удар, і ви можете побачити непривабливі опуклості кишечника під час виштовхування шлунка.

Скільки грамів цукру має бути у вашому перекусі?

Якщо ви подібні до нас, вас, мабуть, бентежили - кусали в «здорову» закусочну, щоб пізніше виявити, що вона завантажена цукром (або штучними підсолоджувачами). Навіть якщо підсолоджувачем є мед, кокосовий цукор, агава, сироп з коричневого рису або інший підсолоджувач, який може мати незначні переваги перед цукром, це все джерела доданого цукру, які слід обмежувати приблизно 25 грамами на день. Отже, подумайте про обмеження ДОДАТКОВОГО цукру в барі приблизно до 6 грамів.

Вам захочеться триматися подалі від штучних підсолоджувачів, таких як сахароза або аспартам, оскільки було доведено, що вони пошкоджують мікробіом кишечника. Ми віддаємо перевагу більш натуральним підсолоджувачам, таким як стевія та монах, перед цими безкалорійними варіантами, але пам’ятайте, що всі підсолоджувачі повинні бути обмежені. І як дівчата із солодкими зубами, ми розуміємо, що це може бути складним завданням, і ми маємо безліч хитрощів у рукавах, щоб задовольнити наших великих «оле-ласунів - і наших клієнтів», набагато менше цукру!

Якщо ви хочете допомогти задовольнити ваш ласун, отримуючи бажані результати здоров’я, заплануйте чат, щоб дізнатись про те, як стати клієнтом, щоб побачити, як ми можемо вам допомогти!

Ми не могли дочекатися створення нашого власного рецепту солодкого білкового батончика, який ви можете взяти як здорову закуску на ходу, яка забезпечує тривалу енергію та допоможе зберегти або досягти здорової ваги, запобігаючи голоду та переїданню в комплекті - і це не було завантажено цукром або штучними інгредієнтами. Ви здогадалися; наш шоколадний протеїновий батончик без випічки відповідає вимогам!

Ці батончики надзвичайно щільні та ситні завдяки всім ситним і корисним, наповненим клітковиною інгредієнтам, таким як овес, мигдальне масло, льон та білок із білкового порошку. І приємно, що в цілому рецепті використовується лише 1/4 склянки меду - це всього 6 грам доданого цукру на плитку. Білковий порошок із ароматом ванілі допомагає підсолодити його, так що вам не потрібно більше 1/4 склянки. Ці батончики достатньо солодкі, щоб стати задовільною закускою зі смаком шоколаду, але точно не настільки солодкою, щоб вони викинули ваші смакові рецептори;).

Ця проста закуска - це веганський рецепт з білком

Найцікавіше в цьому рецепті білкових батончиків - це гнучкість, яку надають варіанти білкового порошку. Якщо ви хочете дотримуватися веганського рецепту, просто виберіть порошок горохового білка. Якщо ви віддаєте перевагу додавати молочний білок, вибирайте сироватковий білок. Хоча ми не завжди використовуємо білковий порошок, ми розуміємо, що це простий спосіб ввести більше білка у свій раціон, коли вам не хочеться їсти м’ясо або коли ви хочете отримати концентроване джерело білка. Крім того, це джерело білка, тому вам не доведеться турбуватися про його псування. Незалежно від того, чи ви культурист, чи просто відпочиваєте вдома, білок відіграє важливу роль у вашому метаболізмі та підтримці м’язової маси. Просто переконайтеся, що вибраний вами білок не наповнений іншими добавками та консервантами.

Шоколадні протеїнові батончики No -Beke

Цей легкий рецепт закусок на смак нагадує гарячий шоколад RX BAR. Він упакований клітковиною та білками та ідеально підходить для перекусу в дорозі, який не псується. Це ідеальне доповнення до нашого здорового режиму робочого дня, і воно досить легке, щоб тримати вас худорлявими, але достатньо ситними, щоб почувати себе ситими завдяки 10 г білка. Цей веганський рецепт без білка, без глютену і навіть ідеально підходить для дітей та підлітків.

Робить 16 порцій

Інгредієнти:

1 ¼ склянки порошку ванільного гороху ** (в ідеалі органічний)

2 столові ложки меленого лляного насіння

3 столові ложки порошку какао (або какао)

⅓ чашка сушеної вишні (можна замінити будь-який сухофрукт)

½ чашки мигдалевого масла

5-6 столових ложок води

1 чайна ложка ванільного екстракту

Напрямки:

Поєднуйте білковий порошок, овес, льон, какао та сушену вишню у великій мисці.
У мисці, безпечній для мікрохвильовки, з’єднайте мигдальне масло та мед. Мікрохвильова піч протягом 45 секунд, поки мед не розтане, а мигдальне масло не розсипнеться.
Додайте воду та ваніль до гарячої суміші мигдального масла/меду та збийте, щоб з’єднати.
Вилийте рідкі інгредієнти до сухих інгредієнтів і перемішуйте, поки не утвориться тістоподібна суміш. (Ми починали з лопатки, а в кінцевому підсумку трохи замішували суміш руками, щоб все це було включено.)
Сковороду для короваю або каструлю розміром 8 × 8 застеліть пергаментним папером. Суміш рівномірно вдавіть у сковороду, застеліть пергаментним папером і поставте в холодильник принаймні на годину, щоб застигла.
Вийміть бруски з каструлі та відшліфуйте пергаментний папір. Нарізати на 16 брусків.
Зберігайте бруски, загорнуті або в герметичній тарі, в холодильнику. Бари витримають кілька тижнів у холодильнику.

* примітки:

** Якщо ви хочете менш жувальну версію, ви можете зменшити білковий порошок до ¾ склянки білкового порошку, а воду - до 4 столових ложок води. Щоб утримувати батончики на рівні 150 калорій на батончик, збільште вишню до 1/2 склянки вишні, але зауважте, що білок зменшиться до 8 грам, що все ще більше, ніж у багатьох барах. Майте на увазі, що ця версія може вас не задовольняти до тих пір, однак, деякі з наших клієнтів віддають перевагу текстурі.
Можна використовувати шоколадні або інші ароматизовані білкові порошки. Цей рецепт був протестований з гороховим білком та порошками сироваткового білка, інші також повинні працювати.
Не соромтеся замінити сушеними вишнями інші сухофрукти - сушена журавлина або нарізані фініки також будуть чудовими!
Обов’язково використовуйте рідке мигдальне масло, а не круте мигдальне масло. Я вважаю, що мигдальне масло, яке ви можете придбати в банках, рідше, ніж подрібнене мигдальне масло в масовій частині продуктових магазинів. Стручне мигдальне масло легше розтане і допоможе утримати все разом!
Якщо ваша суміш занадто суха (різні білкові порошки можуть по-різному вбирати рідину), просто додайте воду по 1 ст. Ложці за раз, поки суміш не схопиться. Це буде схоже на жорстке тісто для печива, яке можна пресувати (не виливати) на сковороду.

Факти харчування на порцію (1 бар): 150 калорій, 6 г жиру, 1 г насиченого жиру, 18 г вуглеводів, 3 г клітковини, 10 г білка, 8 г цукру, 20 мг натрію