Користь авокадо для здоров’я
Бути зеленим просто
Вони були улюбленцями соціальних мереж, і їх називали «новим улюбленим фруктом Америки». Виявляється, авокадо популярний недарма. Вони не тільки смачні, вони також наповнені вітамінами, мінералами та іншими корисними речовинами, які можуть допомогти вам зберегти здоров’я.
Краще, ніж банан
Для нормальної роботи організму потрібен калій. Наприклад, мінерал допомагає підтримувати стабільне серцебиття. Більшість людей думають про банани, коли думають про цю поживну речовину. Але унція за унцію, авокадо має більше.
Захистіть свої очі
Авокадо містить лютеїн і зеаксантин, які поглинають світлові хвилі, які можуть завдати шкоди вашому зору. Люди, які вживають багато продуктів, багатих цими антиоксидантами, рідше страждають віковою дегенерацією жовтої плями, яка є основною причиною сліпоти у літніх людей. Більшість антиоксидантів авокадо містяться в темно-зеленій м’якоті, яка знаходиться найближче до шкірки.
Допоможе вам схуднути
На півсклянки гуакамоле припадає близько 6 грамів, майже 1/4, ваших щоденних потреб у клітковині. Клітковина допомагає відчувати ситість, тому ви з меншою ймовірністю переїдаєте. І хоча в авокадо багато жиру, це переважно здорові мононенасичені жири. Дослідження показали, що цей тип жиру у вашому раціоні може допомогти врізати лінію талії. Замість курячого салату з майонезом спробуйте нут з пюре з авокадо.
Підвищіть настрій
У чашці скибочок авокадо ви отримаєте близько 118 мікрограмів фолієвої кислоти, що становить майже третину того, що потрібно більшості дорослих щодня. Люди, які не отримують достатньо цього вітаміну групи В, можуть бути більш схильними до депресії - і рідше добре реагувати на антидепресанти. Фолат також відіграє певну роль у запобіганні вродженим вадам розвитку, тому майбутнім та новоспеченим матерям рекомендується отримувати більше.
Потужність
Ці зелені дорогоцінні камені також містять безліч інших вітамінів групи В, включаючи тіамін (В1), рибофлавін (В2) та ніацин (В3). Вони допомагають вашому організму перетворити їжу, яку ви їсте, на енергію. Авокадо особливо багатий ніацином, який може боротися із запаленнями в організмі та захищати артерії, покращуючи рівень холестерину та тригліцеридів.
Добре для вашого серця
Говорячи про ваші судини, Американська асоціація серця рекомендує, щоб більшість жирів, які ви їсте, були ненасиченими, як ви знайдете в авокадо, а не насичені жири в таких продуктах, як червоне м'ясо та цільномолочні молочні продукти. Ранні дослідження зараз показують, що авокадо, зокрема, також може сприяти зниженню "поганого" холестерину, тригліцеридів та артеріального тиску.
Збережи свій мозок
Авокадо дає вам хорошу дозу вітаміну Е, який може допомогти захистити від хвороби Альцгеймера та повільно знижувати вашу пам’ять та навички мислення. Це може бути пов’язано з антиоксидантними властивостями вітаміну Е - це може допомогти боротися з пошкодженням клітин, спричиненим часом, такими як забруднення та випромінювання сонця.
Зміцнювати кістки
У середньому люди з’їдають половину авокадо за раз. Це забезпечує дорослій людині 15% щоденних потреб у вітаміні К. Ця поживна речовина може допомогти поліпшити щільність кісткової тканини та запобігти переломам. Киньте шматочки авокадо в салат зі шпинату з лососем, тунцем або яйцем, щоб отримати ще більше вітаміну К, а також вітамін D - ще одна поживна речовина, необхідна для здоров’я кісток.
Здоровий цукор у крові
Оскільки вони мають низький вміст вуглеводів і цукру, а також багато корисних жирів і клітковини, авокадо перевіряє всі пункти, наскільки дружні для когось із діабетом. Якщо у вас його немає зараз, але ви стурбовані майбутнім, ось кілька хороших новин: вживання рослинної дієти (яка включає авокадо) може знизити ваші шанси на розвиток діабету 2 типу приблизно на 20%, згідно з дослідженням у Гарварді який відстежував 200 000 людей протягом 20 років.
Догляд за шкірою
Незалежно від того, з’їсте ви це або зробите з нього маску, авокадо чудово підходить для вашої шкіри. Його антиоксиданти, як вітамін С, можуть допомогти зберегти шкіру молодшою, розгладжуючи зморшки. А ті самі поживні речовини, які захищають очі, також захищають шкіру від пошкодження ультрафіолетом. Паста з авокадо може допомогти загоєнню ран, так що ви можете забити її на сонячних опіках.
Боріться з раком
У авокадо є олеїнова кислота, мононенасичена жирна кислота (також міститься в оливковій олії та горіхах), яка може зменшити шанси раку молочної залози, згідно з дослідженнями, проведеними понад 4000 жінками. За даними лабораторного дослідження, сполука в авокадо, що називається авокатин В, може вбивати клітини лейкемії. Вчені навіть вивчають, чи є у паперової лушпиння, що оточує кісточки авокадо, щось корисне.
Покращує роботу простати
Бета-ситостерин, різновид рослинного стерину, може допомогти полегшити симптоми збільшення простати. (Це частина сімейства фітонутрієнтів, які допомагають блокувати ваше тіло від засвоєння "поганого" холестерину ЛПНЩ.) Авокадо має у чотири рази більше бета-ситостеролу, ніж апельсини, наступне найбагатше фруктове джерело.
Командний гравець
Деякі поживні речовини - такі як вітаміни A, D, E і K, а також антиоксидант лікопін - розчиняються у жирах, а це означає, що ваше тіло засвоїть їх більше, коли ви їх їсте разом з деякою кількістю жиру. Введіть авокадо, яке саме так смачно смакує з помідорами. Спробуйте також з рожевим грейпфрутом, кавуном або динею.
Далі
Наступна назва слайд-шоу
ЗОБРАЖЕННЯ, НАДАНІ:
13) Джерело науки
Національна база даних про поживні речовини USDA для стандартних посилань: «Основний звіт: 09037, авокадо, сирий, усі комерційні сорти», «Основний звіт: 09040, банани, сирий».
Інститут інформації про мікроелементи Інституту Лінуса Полінга: "Калій", "Каротеноїди".
MedlinePlus: "Калій", "Вітаміни групи В".
Гарвард Т.Х. Школа громадського здоров’я Чан: «Джерело харчування: гуакамоле», «Здорова дієта на рослинній основі, пов’язана із значно меншим ризиком діабету 2 типу».
FDA: "Етикетка фактів харчування: харчові волокна".
eatright.org: "Вибирайте здорові жири".
Догляд за діабетом: "Дієта, насичена мононенасиченими жирами, запобігає центральному розподілу жиру в організмі і зменшує експресію адіпонектину після їжі, спричинену дієтою, багатою на вуглеводи, у резистентних до інсуліну суб'єктів".
Управління дієтичними добавками NIH: "Фолієва кислота: інформаційний бюлетень для споживачів", "Вітамін Е: інформаційний бюлетень для медичних працівників", "Вітамін К: інформаційний бюлетень для медичних працівників", "Вітамін D: інформаційний бюлетень для медичних працівників", "Вітамін" В: Інформаційний бюлетень для медичних працівників ".
Комплексна база даних про природні ліки за допомогою MedlinePlus: "Ніацин".
Медичні гіпотези: "Протизапальний ефект є важливою властивістю ніацину на атеросклероз, крім його ліпід-мінливної дії".
Американська асоціація серця: "Мононенасичений жир".
Harvard Health Publishing: "Правда про жири: і добрі, і погані, і проміжки між ними".
Критичні огляди в галузі харчової науки та харчування: "Склад авокадо з тиском і потенційні наслідки для здоров’я".
Харчування в клінічній практиці: "Здоров’я кісток та остеопороз: роль вітаміну К та потенційний антагонізм з боку антикоагулянтів".
OrthoInfo: «Вітамін D для доброго здоров’я кісток».
Національний інститут діабету та захворювань органів травлення та нирок: "Дієта діабету, харчування та фізична активність".
Журнал геріатричної кардіології: "Дієта на основі плану для профілактики та лікування діабету 2 типу".
PLOS Medicine: «Дієтичні схеми на рослинній основі та частота діабету 2 типу у чоловіків та жінок у США: результати трьох перспективних когортних досліджень».
Поживні речовини: "Ролі вітаміну С у здоров’ї шкіри".
Внутрішня медицина JAMA: "Середземноморська дієта та інвазивний ризик раку молочної залози серед жінок із високим серцево-судинним ризиком у попередньому дослідженні".
Дослідження раку: "Орієнтація на мітохондрії авокатином В викликає селективну лейкемічну загибель клітин".
Американське хімічне товариство: "Лушпиння насіння авокадо може бути золотим рудником лікарських та промислових сполук".
Журнал Американської дієтичної асоціації: "Фрукти авокадо - багате джерело бета-ситостеролу".
Кокранівська база даних систематичних оглядів: "Бета-ситостероли при доброякісній гіперплазії передміхурової залози."
Розширення університету штату Колорадо: "Жиророзчинні вітаміни: A, D, E та K."
Щорічний огляд харчової науки та технологій: "Оновлення щодо впливу лікопіну томатів на здоров’я".
Оцінено Kathleen M. Zelman, MPH, RD, LD 10 лютого 2020 р
Цей інструмент не надає медичних рекомендацій. Дивіться додаткову інформацію.
ЦЕЙ ІНСТРУМЕНТ НЕ НАДАЄ МЕДИЧНИХ КОНСУЛЬТАЦІЙ. Він призначений лише для загальних інформаційних цілей і не стосується окремих обставин. Він не може замінити професійну медичну консультацію, діагностику чи лікування, і на нього не слід покладатися, щоб приймати рішення щодо свого здоров’я. Ніколи не ігноруйте професійну медичну пораду при зверненні до лікаря через те, що ви прочитали на веб-сайті WebMD. Якщо ви вважаєте, що у вас може виникнути надзвичайна медична допомога, негайно зателефонуйте своєму лікарю або наберіть номер 911.
Слайд-шоу WebMD
Перегляньте наші слайд-шоу, щоб дізнатись більше про своє здоров’я.