Дізнайтеся про користь для здоров’я чорної солі або кала намак Новини способу життя, The Indian Express
Цей кухонний основний продукт не просто додає смаку нашим стравам. Прочитайте тут, щоб дізнатись більше про це.
- Автор: Lifestyle Desk | Нью-Делі |
- 6 січня 2020 12:30:50
Чорна сіль або кала-намак, які зазвичай використовуються в індійській кухні, були частиною аюрведичних ліків та терапії з століть. Сіль рожево-сірого кольору через наявність заліза та інших необхідних мінералів. Чорний сорт трохи сильніший за звичайну сіль, додає стравам особливий смак, і його також вважають більш здоровою альтернативою. Наша звичайна кухонна сіль має високий рівень натрію, і її слід вживати в обмеженій кількості. З іншого боку, чорна сіль менш йодована і є більш природною формою солі, яку зазвичай можна знайти в магазинах.
Ось чому ви повинні додати щіпку чорної солі у свій щоденний раціон:
Лікує кислотність та кислотні рефлюкси
Чорна сіль має лужні властивості, які допомагають зменшити надлишок кислоти в шлунку, тоді як її високий вміст мінералів зменшує шкоду, спричинену кислотним рефлюксом.
Проносні переваги
Чорна сіль сприяє поліпшенню травлення, а також полегшує кишкові гази. Багато людей також вважають це ефективним засобом від запору. Все, що вам потрібно зробити, це змішати його з тирсою лимонного соку і імбиром і випити вранці, щоб побачити найкращі результати.
Сприяє здоровому волоссю
Відомо, що основні мінерали чорної солі стимулюють ріст волосся, зміцнюючи слабке волосся та запобігаючи посіченню кінчиків. Включення чорної солі у ваш раціон також може допомогти скоротити випадання волосся та зменшити лупу.
Зменшує затримку води
Затримка води відбувається, коли рідина накопичується у вашому тілі. Це трапляється, коли надмірно надходить натрій. Ось чому вам потрібно відмовитися від споживання високого вмісту натрію і перейти до чорної солі, яка має менше натрію.
Творить чудеса для догляду за шкірою
Протизапальні властивості солі та груба текстура допомагають загоїти тріщини на п’ятах, а також виконують функцію миючого засобу, який відкриває засмічені пори та забезпечує сяючу шкіру. Насправді він також діє як чудовий скраб для тіла.
📣 Індійський експрес зараз у Telegram. Клацніть тут, щоб приєднатися до нашого каналу (@indianexpress) та бути в курсі останніх заголовків