Здоровий курячий рецепт з пашот - Тод Портер та Діана Ку Фуд; Вино

2 - Не сподобалось

Пашот курячі грудки - корисне доповнення до ряду салатів та супів. Плюс: Більше чудових курячих рецептів

Інгредієнти

Курячі грудки без кісток без кісток

4-5 гілочок італійської петрушки, чебрецю або орегано, зв'язаних між собою

2 цілі зубчики часнику

1-2 столові ложки кошерної або морської солі

2 чайні ложки горошку чорного перцю

Як це зробити

Змити курячі грудки. Наповніть воду середнім і великим запасом і додайте до горщика зелень, лавровий лист, часник, сіль і горошок перцю. Доведіть воду до кипіння, а потім додайте курячі грудки.

Доведіть воду до кипіння, а потім зменште вогонь до середнього. Варити на повільному вогні 5 хвилин.

Зніміть казан з вогню, а потім накрийте кришкою і тримайте курку в гарячій воді ще 15-20 хвилин або до готовності.

Вийміть курку з води і подрібніть або наріжте шматочками.

---