Здорові запечені яєчні чашки, їдять пташину їжу
Ці здорові запечені чашки яєць завантажені білком та овочами. Зробіть їх на початку тижня для швидкого сніданку на ходу для зайнятих ранків.
Запечені яєчні чашки = варіант портативного сніданку
Минулого тижня я згадав, що готую чашки із запеченими яйцями як портативний варіант сніданку для Ісаака. Я робив їх протягом останніх кількох тижнів - Ісаак їх любить, і я їх теж зачепив. Зазвичай я встигаю приготувати швидкий сніданок вранці, бо я не вириваюся за двері, але я виявив, що щось вже підготовлене робить мою ранкову програму надзвичайно простою. Це лише одна річ, про яку я повинен подумати, перш ніж займатися або сідати за комп’ютер, щоб працювати.
Інгредієнти в запечених яєчних чашках
- яйця
- білок
- сіль і перець
- вибирайте власні доповнення! Для овочів я використовував комбо з сотеного перцю, цибулі, грибів та брокколі. Якщо у вас недостатньо часу, вам не обов'язково потрібно солити овочі, але мені подобається додатковий смак, який він додає, і овочі трохи м'якші.
Більше веселих поєднань смаку:
- Помідор, базилік та сир моцарела
- Сніданок ковбаса і хеш коричневої картоплі
- Подрібнений солодкий картопля та бекон
- Халапеньо, перець, бекон і сир
- В'ялені помідори та шпинат
Як зробити чашки з запеченим яйцем
Процес виготовлення чашок настільки простий - просто об’єднайте всі інгредієнти у великій мисці і випікайте їх у формі для кексів. Готування займає лише 20 хвилин, а якщо ви використовуєте силіконові чашки для випічки, очищення також відносно легко. Мені подобається робити партію в неділю на тиждень. Ісааку достатньо однієї партії, щоб щоранку брати з собою дві на роботу, і пару залишків, щоб я з’їв, коли.
Як розігрівати чашки для яєць?
Просто нагрійте чашку яйця в мікрохвильовій печі, поки вона не нагріється - зазвичай лише близько 30-45 секунд. Мені особисто подобається вкладати шахту в тостер, щоб розігріти, але обидва методи чудово працюють!
Порада професіоналів: силіконові прокладки для випічки
Одне зауваження, я настійно рекомендую використовувати силіконові чашки для випічки. Я спробувала рецепт кількома різними способами - взагалі без вкладишів (просто змащена форма для випікання), з паперовими вкладишами та з силіконовими чашками. Силіконові чашки для випічки були безумовно найкращими! Яєчні чашки готувались рівномірно і без проблем вислизали прямо з чашок.
Партія без вкладишів працювала нормально, але яйця в деяких місцях прилипали до олова. Паперові вкладиші були цілковитою аварією. Яєчні чашки готувались у дивних формах (з кишенями повітря) і прилипали до вкладишів, як божевільні. Ви можете, звичайно, поекспериментувати для себе, але силіконові вкладиші, безумовно, забезпечили мені найкращі результати. Плюс вони багаторазові та відносно дешеві. Я знайшов різнокольорові силіконові чашки на Amazon за ціною менше 10 доларів. годинник значок годинника