Здорова рисова рецептура цвітної капусти Мережа продуктів харчування Кухонна мережа продуктів харчування
Інгредієнти
1 велика головна цвітна капуста, розділена на 1-дюймові квіточки
3 столові ложки оливкової олії
1 середня цибулина, дрібно нарізана кубиками
2 столові ложки свіжого листя петрушки, дрібно нарізаного
Сік з 1/2 лимона
Напрямки
- Обріжте квіти цвітної капусти, відрізавши якомога більше стебла. За 3 партії розбийте квіточки на кухонний комбайн і пульсуйте, поки суміш не стане схожою на кус-кус.
- Нагрійте олію у великій сковороді на середньому сильному вогні. На першій паличці диму з олії додайте цибулю і перемішайте, щоб покрити. Продовжуйте готувати, часто помішуючи, поки цибуля не стане золотисто-коричневою по краях і не розм’якне, приблизно 8 хвилин. Додайте цвітну капусту і перемішайте, щоб поєднати. Додайте 1 чайну ложку солі і продовжуйте варити, часто помішуючи, поки цвітна капуста не розм’якне, від 3 до 5 хвилин. Зняти з вогню.
- Розкладіть ложку цвітної капусти у великій мисці для подачі, прикрасьте петрушкою, збризніть лимонним соком і приправте за смаком сіллю. Подавати теплим.
Категорії:
Здоровий щотижня
Шукаємо щось інше?
Здорові рецепти цвітної капусти 23 фото
Смажений рис з курячої цвітної капусти
Смажена цвітна капуста
Цвітна капуста Гратин
51 Відгуки
Дуже добре! Легко підготувати та скласти. А ще краще, що сім'я любила це!