Запечена вівсянка з чорничним бананом - живіть добре, часто запікайте
Цю вівсяну кашу з чорничним бананом легко приготувати і ідеально підходить для швидкого, корисного сніданку або перекусу протягом тижня!
Ми з Джошем поїхали на нашу поїздку до Колорадо минулого тижня, і, хоча це задіяло БАГАТО водіння, це було насправді дуже весело. Але тепер це повернулося до реальності, і ми повільно повертаємось до своєї рутини та намагаємось все розпакувати.
Я справді намагався зосередитись на цьому тижні на простіших стравах, які не вимагають багато часу. Минулими вихідними я зробив ще одну партію цієї вівсяної каші, запеченої на чорничному банані, щоб нам було чим зігрітися та поїсти для швидкого та легкого сніданку. Тепер, коли також повернувся час до школи, я думав, що зараз буде ідеальний час, щоб поділитися цим усім із вами. Тому що я не можу бути єдиною, хто щоранку виривається за двері? Це не тільки я, так?
Одне з моїх улюблених речей у цьому здоровому рецепті вівсяних пластівців - це те, що він натурально підсолоджується бананами та медом. Немає нічого кращого за легкий сніданок вранці, який ви також можете добре почувати під час їжі.
Інгредієнти для цього рецепта
Ця вівсяна каша із запеченої на банані чорниці поєднується з жменею основних кладових. Ось що ми будемо використовувати для приготування цього рецепту запеченого вівса:
- Старомодний вівсяний овес: Якщо ви шукаєте безглютеновий варіант, ви можете замінити овес у цьому рецепті на безглютеновий прокат.
- Порошок для випічки: Допомагає піднятися запеченій вівсянці.
- Меленої кориці: Додає смаку та чудово доповнює свіжі фрукти.
- Сіль: Врівноважує солодкість від бананів та чорниці.
- Бананове пюре: Стиглі, крапчасті банани найкращі в цьому рецепті. Якщо ваші банани ще недостатньо дозріли, покладіть їх у коричневий паперовий пакет на 1-2 дні, щоб швидше дозріли.
- Молоко: У цьому рецепті підійде будь-який тип молока. Я використовувала мигдальне молоко, але використовуйте те, що у вас під рукою.
- Мед: Підсолоджує вівсянку з чорничним бананом.
- Яйце: Зв’язує все разом і не дає вівсу розсипатися після запікання.
- Ванільного екстракту: У цьому рецепті найкраще підходить екстракт чистого ванілі.
- Чорниця: Свіжа або заморожена чорниця підійде.
Як зробити запечену вівсянку
Просто збийте вологі інгредієнти в одній мисці, а сухі - в іншій. Додайте вологу суміш до сухої і перемішайте, щоб поєднати. Акуратно складіть чорницю.
Перетворіть суміш у 8-дюймову квадратну форму для випікання і випікайте 30-40 хвилин, або поки верх не встановиться і не стане злегка золотисто-коричневим. Моя зазвичай ідеальна приблизно 35-36 хвилин.
Дайте запеченим вівсяним пластівцям із чорничним бананом охолонути протягом 10 хвилин перед нарізанням. Запечена вівсяна каша має якусь м’яку і жувальну консистенцію, але вона абсолютно смачна і навіть ідеальна для вибагливих їдачів. Я люблю готувати цю вівсяну кашу з чорничним бананом і їсти її над грецьким йогуртом. Це також чудово з додаванням трохи чистого кленового сиропу, мигдального молока або свіжих фруктів зверху.
Чи можна використовувати заморожену чорницю?
Я перевірила цей рецепт із замороженою чорницею, і вони теж чудово працюють, а це означає, що цей рецепт можна робити цілий рік. Якщо ви використовуєте заморожену чорницю, просто обережно її перемішайте, щоб вони не набули вашої вівсяної каші фіолетового кольору. Ви також можете змінити ягоди за цим рецептом і використовувати свої улюблені речі або все, що у вас є під рукою.
Скільки триває запечена вівсяна каша?
Ця корисна запечена вівсяна каша протримається до 5 днів у холодильнику.