Запечена камбала з рецептом лимона та масла
Ялина/Уляна Вербицька
| 555 | Калорії |
| 43г | Жир |
| 14г | Вуглеводи |
| 29г | Білок |
| Сума на порцію | |
| Калорії | 555 |
| % Щоденної вартості * | |
| Всього жиру 43г | 55% |
| Насичений жир 12г | 61% |
| Холестерин 137 мг | 46% |
| Натрій 875 мг | 38% |
| Загальний вуглевод 14г | 5% |
| Дієтичне волокно 1г | 4% |
| Білок 29г | |
| Кальцій 115мг | 9% |
| *% Щоденної норми (DV) говорить про те, наскільки поживна речовина в їжі вносить свій внесок у щоденний раціон. 2000 калорій на день використовується для загальних рекомендацій щодо харчування. | |
Камбала - це м’яка біла риба, яка смачна при запіканні. У камбали мало ртуті, що робить його безпечним для вагітних жінок та дітей різного віку. Філе можна придбати на прилавку для риби або заморозити, і обидва будуть працювати за цим рецептом. Якщо ваше філе камбали заморожене, розморозьте його в холодильнику на ніч перед використанням.
Цей рецепт додає багато смаку з лимоном, паприкою та маслом, одночасно підкреслюючи м’який смак риби. Поки риба запікається, у вас буде достатньо часу, щоб збити соус і гарніри. Подавайте його з домашніми часниковими айолі або замість них підготовленим соусом тартар або песто.
Рецепт можна скласти з підошвою, пікшею або іншою м’якою білою рибою. Відрегулюйте час випікання, якщо філе досить товсте. Подавайте запечену рибу з запеченою картоплею або рисом та салатом або овочами на пару.