Замінник томатного соусу - Право 4 Усі групи крові - D; Адамо персоналізоване харчування - група крові

Томатний соус - основний продукт для кухні; на жаль, помідори містять лектини, шкідливі для типів А і В. Замість того, щоб позбавляти себе смачних смаків класичного червоного соусу, чому б не адаптувати його до групи крові? Цей рецепт «номато» змішує буряк та моркву із звичайною сумішшю трав та спецій, щоб отримати соус, який майже не буде помітний з томатного соусу вашого дитинства. Зберігайте рецепт під рукою для використання на піці, макаронах та білках.

Рецепт соусу “Nomato”

Готує 2 ½ - 3 склянки соусу

Інгредієнти

• 1 велика біла цибулина, очищена і подрібнена
• 2 зубчики часнику, очищені від шкірки і подрібнені
• 3-4 середні моркви, очищені від шкірки і подрібнені
• 4 буряка, очищені від шкірки і подрібнені
• 1 ст. Л. Оливкової олії (і додатково, щоб посипати суміш)
• 1 гілочка свіжого чебрецю, ціла
• 1 мізерна ложка солі

Інструкції

1. У великій каструлі нагрійте оливкову олію на середньому вогні.
2. Додайте чебрець, часник і цибулю і варіть до розм’якшення. Додайте моркву і сіль, добре розмішуючи.
3. Коли морква майже звариться, додайте буряк і трохи води (не більше ¼ склянки), якщо це необхідно.
4. Коли інгредієнти стануть повністю м’якими, остудіть протягом 10 хвилин і перенесіть суміш у кухонний комбайн. Пульсуйте, поки не утвориться однорідний соус.

---