Вплив вегетаріанської дієти на мою міотонічну дистрофію, яка почалася у дорослих
Прихід осені вводить не просто прохолодний вітерець, красиво забарвлене листя та запах дров’яних пожеж. Це сезон, коли споживання їжі та напоїв піднімає це на одну-дві ступінь. Це завжди був мій улюблений сезон - гарбуз цей чи гарбуз той, смачна начинка з підливою та різноманітні прикрашені печиво, тістечка та пироги.
Але одним із найпоширеніших симптомів у людей з міотонічною дистрофією, що почалася у дорослих, є шлунково-кишковий дискомфорт. Це найперший симптом, який я відчував ще в дитинстві, коли після їжі завжди відчував роздуття. Я просто прийняв це як природне, поки не пішов до коледжу і не почав експериментувати зі своїм харчуванням. Багато років я думав, що мій стан зумовлений тривогою або синдромом подразненого кишечника (СРК). Лише в середині 30-х років мені поставили діагноз, коли я виявив його частину та рідкість у цьому рідкісному генетичному захворюванні.
На щастя, за ці роки я був готовий експериментувати зі своїм харчуванням і знайшов велике полегшення. Я поступово став вегетаріанцем - спочатку вирізав яловичину та свинину, а через роки опустив рибу та птицю. Це дуже допомогло. Я намагався бути веганом протягом декількох років, але виявив, що моє тіло жадає яєць та йогурту ... так що я налаштувався.
Врешті-решт мене зрозуміло: бути вегетаріанцем ще не означає, що ви їсте найкращу їжу. Я зустрів багато вегетаріанців, які, можливо, не їдять продукти тваринного походження, але досі харчуються високоопрацьованою дієтою. Моя система GI надзвичайно покращилася, оскільки я зосередився на свіжих, органічних, цільних продуктах харчування. Наскільки близьким до джерела є те, що я вкладаю в свою систему? Якщо воно вийшло з коробки, воно точно не свіже, але воно також може мати високий вміст натрію або жиру. Останні кілька років я розглядаю їжу як своє ліки.
Не існує фармацевтичного лікування міотонічної дистрофії. Найкращий спосіб підтримати мене здоровим - це підтримувати здоровий спосіб життя - хорошу, свіжу їжу та регулярні фізичні вправи.
Я завжди хочу дізнатись більше про харчування та те, як певні продукти можуть допомогти мені зберегти здоров’я. Моє останнє відкриття - це сила ферментованих продуктів. Мікроорганізми у ферментованих продуктах - це те, що стосується пре і пробіотиків. Їсти свіжу ферментовану їжу смачно, як і травний помічник.
Я знаю, що моя дієта може не спрацювати для когось із міотонічною дистрофією або когось іншого, хто має проблеми з травленням. Я не прийняв ці звички за одну ніч, а культивував відкритість роками. Мені просто здавалося природним спробувати різні продукти, а не приймати таблетки, щоб компенсувати шкідливий вплив інших продуктів.
Примітка редактора: Будь ласка, проконсультуйтеся з фахівцем перед тим, як розпочати або припинити режим дієти.
Ми хочемо почути вашу історію. Стати Могутнім співавтором тут .