Відкритий сир; рецепт сендвіча з перцем - BBC Good Food
Нанесіть здоровий ухил на брускетту, заливши тост з непросіяного борошна сиром, базиліком та контрастним бальзаміком
| ккал | 316 | |
| низький | жиру | 7г |
| насичені | 3г | |
| вуглеводи | 40г | |
| цукру | 8г | |
| клітковина | 2г | |
| білка | 23г | |
| сіль | 1,8г |
Інгредієнти
- 140г сиру
- ½ червоний перець, тонко нарізаний скибочками
- мало листя базиліка, рваного
- 2 скибочки хліба з закваски або хліба з непросіяного борошна
- дощити бальзамічний оцет (за бажанням)
Метод
Покладіть сир, червоний перець і базилік з деякими приправами в миску або пластикову тару. Остудіть до обіду.
Підсмажте хліб і остудіть протягом 1 хв, а потім швидко перемішайте сирну суміш і ложкою. Полийте бальзамічним оцтом, якщо хочете, і їжте відразу.
Чудово поєднується
Рецепт журналу Good Food, жовтень 2012 р