Весняна дієта в Аюрведе - аюрведична дієта та рецепти

Виріжте та вставте таке посилання, коли ділитесь цією сторінкою з вашою мережею. Це посилання буде автоматично відстежувати ваші переходи на Радісний живіт:

Поділитися URL-адресою для цієї сторінки (вирізати та вставити це посилання):

Клацніть тут, щоб отримати докладнішу інформацію про партнерську програму.

Сезон переходу

Пізньою зимою та ранньою весною - сезон водянистих температур Капха із потеплінням, що триває з лютого до середини травня. Зовні сніг тане, роблячи річки повними та каламутними. Тепла температура спонукає ніжні молоді паростки та солодкий сік бігати по судинах кленових дерев. Наш внутрішній ландшафт відображає материнську природу. Весна - це час очищення та оновлення. Жир капха разом з токсинами тануть з тканин і потрапляють у кров, роблячи кров солодкою. Плазма крові та токсини - це наш метафоричний кленовий сироп і каламутна річка, що виділяє потік слизу в сезон алергії.

Багата кров

Куркума пожвавляє кров. Це потужний двигун крові, який відновлює кровообіг, очищає печінку та знову запалює обмін речовин (через rasa dhatu agni). Кінець зими - сезон для кислої їжі. Весна - пора гірких страв. І кислий, і гіркий смак - жовчогінні засоби. Жовчогінний засіб - це будь-яка речовина, яка спонукає печінку та жовчний міхур виділяти жовч. Прикладом є кульбаба та лимони. Оскільки жовч є ​​жирною речовиною, жовчогінні засоби сприяють очищенню, оскільки вони відводять надлишки жиру з печінки та крові та відкладають їх у вигляді жовчі у травний тракт. Тонік жовчного міхура і tikta ghrta - це рослинні суміші, які допомагають у цьому процесі.

---