Томатно-огірковий салат з рецептом заправки з петрушки
Фото Беатріз да Коста Нарізана петрушка надає цій комбінації огірків і помідорів яскравий, пікантний смак. Дайте салату постояти 10 хвилин, щоб овочі випустили свій сік.
Поділитися цим
Приєднуйтесь до Vegetarian Times
Створіть персоналізовану стрічку та додайте вибране до закладок.
Вже є аккаунт?
Приєднуйтесь до Vegetarian Times
Створіть персоналізовану стрічку та додайте вибране до закладок.
Вже є аккаунт?
Подрібнена петрушка надає цій комбінації огірків і помідорів яскравий, пікантний смак. Дайте салату постояти 10 хвилин, щоб овочі випустили свій сік.
Інгредієнти
- 1/3 склянки тонко нарізаної червоної цибулі
- 3 ст. оливкова олія
- 2 ст. лимонний сік
- 4 помідори, розрізані навпіл і нарізані скибочками
- 1 англійський огірок, очищений, розрізаний на половинки та нарізаний шматочками (2 склянки)
- 1/2 склянки запакованого листя петрушки, дрібно нарізаного
Підготовка
1 | Замочіть цибулю в мисці з холодною водою 10 хвилин; стік.
2 | Збийте олію і лимонний сік у великій мисці. Перемішайте цибулю, потім додайте помідори та огірок і киньте. За бажанням приправити сіллю і перцем і посипати петрушкою.