Світ для схуднення; Тайські червоні гарбузові каррі Тайські рецепти GoodtoKnow
- Здоровий
- Нежирний
- Світ для схуднення
- Вегетаріанська
| обслуговує: | 4 |
| Навичка: | середній |
| Вартість: | дешево |
| Спеція: | помірний |
| 5 разів на день: | 3 |
Це барвисте дзеркальне каррі смачне як само по собі, так і у вигляді шиплячого гарніру. Ароматні спеції та лимонна трава чудово доповнюють гарбуз, що робить її обов’язковою для всіх любителів тайської кухні.
Дізнайтеся, як зробити цей апетитний тайський червоний гарбузовий каррі у світі для схуднення за кілька простих кроків. Цей традиційний тайський рецепт каррі надає екзотичний смак обідньому столу, який обожнить вся родина. Якщо ви хочете подати це каррі з рисом, ми рекомендуємо рис жасмин або рис басмати.
Перегляньте решту наших смачних рецептів для Схуднення.
Інгредієнти
- Низькокалорійний кулінарний спрей
- 1 ст. Ложка тайської червоної пасти каррі
- 6 цибуль-шалот, очищений від шкірки і тонко нарізаний скибочками
- 4 ст. Ложки дрібно нарізаної лимонної трави
- 6 стручків зеленого кардамону
- 2ч.л насіння чорної гірчиці
- 800 г м’якоті гарбуза (або кабачків масляного горіха), нарізаного кубиками розміром з укус
- 500мл овочевого бульйону
- 200 мл легкого кокосового молока
- Сік з 1 лайма, а також додаткові клини для подачі
- Червоні тріски чилі для гарніру (за бажанням)
Метод
Збризніть каструлю низькокалорійним кулінарним спреєм і обсмажте пасту каррі з цибулею-шалотом, лимонною травою, стручками кардамону і насінням гірчиці на середньому вогні протягом 2-3 хвилин до аромату.
Перемішайте гарбуз і підсмажте 1-2 хвилини, а потім залийте бульйоном і кокосовим молоком. Тушкуйте близько 30 хвилин, поки гарбуз не стане м’яким.
Зняти з вогню і розмішати сік лайма. Це каррі смачно прикрашено шматочками чилі та рису.