Суп з гороховим розколом

Інгредієнти

гороховим

  • 1 фунт сухого зеленого колотого гороху
  • 1 або 2 кубики овочевого бульйону Knorr
  • 8 склянок води

Напрямки:

  • Довести до кипіння і зменшити до кипіння.
  • Варити до бажаної консистенції. Мені особисто подобається кремовий і гладкий, що займає від 1½ до 2 годин (і зменшує готовий об’єм приблизно до 6 чашок). Якщо ви любите горох цілішим протягом півгодини або близько того, можливо, це правильно.

Харчування: (Розмір порції: 1 склянка)
Калорії: 265 Білок: 19г Вуглеводи: 47г Загальний жир: 1г
Насичені жири: 0 г Натрій: 945 мг Харчові волокна: 19 г Цукор: 6,5 г

Необов’язкові начинки:

  • (Соя) Шматочки бекону: ½ Табл. = 12 калорій
  • Легка сметана: 1 табл. =

20 калорій

  • Пармезан (тертий): 1 табл. = 22 калорії

    • ПРИМІТКА: Я часто подаю цільнозернові грінки з супом (наприклад, припудрений часниковим порошком і ½ табл. Сиру пармезан, а потім обсмажений).