Стейк з кремом з хрону Здорові рецепти для схуднення для гурманів

Порцій: 4 | Розмір порції: стейк з соусом 4 унції

Час приготування: 30 хвилин

Цей рецепт можна помножити на 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8.

Цей рецепт дає чудові залишки їжі, а хріновий соус добре тримається в холодильнику протягом 4-5 днів.

4 ст	знижена жирність сметани
1 ст	підготовлений хрін
1 ст	цибуля-шалот (подрібнений)
1/4 ч. Л	сіль
чорний мелений чорний перець (за смаком)
4 4 унції	філе філе

Помістіть сметану в невелику миску з хроном, цибулею-шалотом та 1/8 чайної ложки солі. Змішайте до однорідності та охолодження.

Коли готова до подачі, поставте велику сковороду в духовку і розігрійте до 375 ° F.

Посипте стейки 1/8 чайної ложки солі та перцю. Помістіть на гарячу сковороду і варіть з першого боку близько 5 хвилин. Поверніть і варіть ще 4 хвилини середньо рідкісні.

Подавайте кожен стейк, заправлений 1 1/2 столовими ложками соусу.

---