Список продуктів харчування B12 - Гарвардське здоров’я
В12 працює окремо та з іншими вітамінами групи В для підтримки багатьох життєво важливих функцій. Ось як переконатися, що ви отримуєте достатньо.
Більшість здорових дорослих отримують достатню кількість В12 у своєму регулярному харчуванні. Однак для людей похилого віку часто спостерігається дефіцит В12. Це може бути наслідком не включення в раціон достатньої кількості вітаміну В12 або зниження шлункової кислоти, пов’язаної з віком, необхідної організму для засвоєння В12 з їжею.
Певні стани (такі як хвороба Крона, хвороба підшлункової залози та діабет) та ліки (наприклад, ліки від печії, що зменшують шлункову кислоту) також можуть перешкоджати всмоктуванню та збільшувати ризик дефіциту. Вегани та вегетаріанці іноді відчувають проблеми з споживанням достатньої кількості В12, оскільки багато джерел їжі - це продукти тваринного походження.