Сонячний; s вершковий 5-сирний Mac; n; Рецепт сиру Сонячний Андерсон Харчова мережа

2 столові ложки солоного вершкового масла

1 столова ложка універсального борошна

1 1/2 чайної ложки гарячої угорської паприки

1 чайна ложка меленої гірчиці

3 зубчики часнику, натерті на рашпілі

4 дрібно нарізаних зелених лука, білі та зелені частини

1 чайна ложка гострого соусу, такого як Френк або Чолула

8 унцій збитого вершкового сиру зі смаком цибулі

Кошерна сіль і свіжомелений чорний перець

2 склянки жирних вершків

2 склянки запасної макаронної води

8 унцій гострого чеддера, подрібненого з блоку

8 унцій гауди, подрібненої з блоку

8 унцій моцарели, подрібненої з блоку

3 унції Пекорино Романо, подрібненого на тертці

1 кілограм фунтів, приготовлений альденте в підсоленій воді, 2 склянки макаронної води

8 унцій гострого чеддера, подрібненого з блоку

8 унцій моцарели, подрібненої з блоку