Скороварка Домашнє топлене масло
Топлене масло, форма освітленого вершкового масла, використовується тисячоліттями в індійській кухні та Аюрведе. Останнім часом спостерігається сплеск популярності, оскільки він також використовується на дієті Whole30. Топлене масло готують, обережно кип’ятячи масло на повільному, постійному вогні, а потім знежирюючи будь-які домішки, що піднімаються на поверхню. Потім його проціджують через сито з тонкої сітки або марлю, щоб відкрити прозорий рідкий жир. Залишається не тільки багатий поживними речовинами, але і не містить молочних білків, що робить його хорошим варіантом для тих, хто не переносить молочних продуктів.
Побутова техніка
Для досягнення найкращих результатів ми рекомендуємо використовувати:
Напрямки
Топлене масло можна зберігати в герметичній тарі у вашій кухонній шафі до трьох місяців, а в холодильнику - до одного року. Топлене масло ідеально підходить для приготування їжі, оскільки воно має набагато вищу температуру копчення, ніж звичайне масло. Шукайте рецепти з Індії, Південної Азії та Близького Сходу, щоб знайти нові та смачні способи використання топленого масла.
На порцію: 136 калорій; 15г жиру; 0,0г вуглеводів; 0г білка; 41 мг холестерину; 2 мг натрію.
Факти харчування
Порція в контейнері 24
| Калорії з жиру138 | ||
| % Щоденної вартості * | ||
| 24% | ||
| 48% | ||
| 14% | ||
| 0% | ||
| 0% | ||
| 0% | ||
| Вітамін А9% | Вітамін С0% | |
| Кальцій 0% | Залізо0% | |
* Відсоткові добові значення базуються на дієті з калоріями 2000. Ваші добові показники можуть бути вищими або нижчими залежно від потреб у калоріях: