Склад амінокислот, збагачених білками сушених макаронних виробів, чи підходить він для дієти з низьким вмістом вуглеводів

Приналежність

• 1 Кафедра харчової науки та технологій, Біотехнічний факультет, Люблянський університет, Jamnikarjeva 101, SI-1000 Любляна, Словенія.

• PMID: 27904361
• PMCID: PMC5068384
• DOI: 10.17113/ftb.53.03.15.4022

Безкоштовна стаття PMC

Автори

Приналежність

• 1 Кафедра харчової науки та технологій, Біотехнічний факультет, Люблянський університет, Jamnikarjeva 101, SI-1000 Любляна, Словенія.

Анотація

Ключові слова: маса тіла; їжа з високим вмістом білка; дієта з низьким вмістом вуглеводів; ожиріння; макарони; екстракт рослинного білка.

Цифри

Енергія від макроелементів у…

Енергія макроелементів у звичайних високобілкових та високобілкових шпинатних макаронах у…

---