Салат із сирої моркви з апельсином Без глютену Без цукру

глютену

Сьогоднішній гостьовий допис - Анжела Біллоуз, яка має чудовий блог "Прованс дзвонить". Я зустрів Анжелу в таборі Food Blogger в січні і з нетерпінням чекаю зустрічі з нею в Провансі цього червня. Нещодавно вона опублікувала цей марокканський рецепт салату з сирої моркви, який нагадав мені про нашу поїздку до Марокко. У мене випадково були під рукою всі інгредієнти, тому зараз у Сан-Дієго абсолютно сезон. І це було так смачно, я попросив у неї дозволу включити його сюди. Насолоджуйтесь!

Внутрішній дворик, Ріад аль-Рімаль, Марракеш
Оливкова підставка, Марракеш
Наші перші чашки м’ятного чаю

Це дуже мавританський салат, який триватиме пару днів. Краще готувати за 30 хвилин до години до подачі, щоб сік моркви змішався з апельсиновим соком. Дивіться примітки нижче щодо замін.

Підходить для:
веганські, безглютенові, дієти з низьким вмістом натрію, палео та зниженим вмістом цукру

Не для:
дієти при мігрені