РОЗБИВАЮЧІ МІФИ Навколо локшини швидкого приготування; Матушка в центрі міста
Навколо нас ходить багато міфів про їжу, яку ми споживаємо. Чи знали ви, що навіть корисна їжа може бути небезпечною для здоров'я, якщо її не вживати в помірних кількостях? Яйця, наприклад, пов'язані із захворюваннями серця, оскільки їх жовтки містять значну кількість холестерину - близько 211 міліграм (мг) на велике яйце. Але позначення яєць як "шкідливих для вашого серця" означає неправильну крапку, вважають експерти. "Епідеміологічні дослідження показують, що більшість здорових людей можуть з'їсти яйце в день без проблем" РОЗБИВАННЯ МІФІВ ВІД МІГЧИХ ЛЮКСІВ!
Меггі була моїм приємним спогадом і, можливо, більшою частиною нашого дитинства. Пам’ятаю, я був надзвичайно схвильований нашою вечірньою закускою, яка колись була Меггі більшість днів. І дотик таємного рецепту мами з деякими овочами в ньому раніше додавав цій зірочці Меґі 5 зірок. Локшина Меггі потрапила в Індію як їжа після уроків у 1980-х і швидко стала основною закускою для кожної родини країни. Це було швидко, легко та смачно. І завдяки зростаючій популярності цього бренду останнім часом було багато суперечок та бурхливих припущень, що локшина швидкого приготування шкідлива для здоров'я через високий вміст жиру та вуглеводів.
Згідно з рекомендацією Індійської ради з медицини та досліджень (ICMR) щодо дієтичних рекомендацій для індіанців, загальний жир у раціоні повинен забезпечувати від 20 до 30% від загальної кількості калорій. Загальне споживання жиру в дієтах може сягати до 50 г на людину на день залежно від рівня фізичної активності та фізіологічного стану. Я сам фітнес-урод, але жир певним чином споживаю щодня. Важливо вживати жир, щоб підтримувати щоденну роботу, і це абсолютно важливо. Чи знали ви, що жир також допомагає засвоювати вітаміни A, D, E і K, так звані жиророзчинні вітаміни. Жир також заповнює ваші жирові клітини та ізолює ваше тіло, щоб допомогти вам зігрітися. Жири, які організм отримує з їжею, дають організму незамінні жирні кислоти, які називаються лінолевою та ліноленовою кислотами. Пам’ятайте, надлишок жиру призводить до жиру, але якщо його споживати правильно, це саме те, що вам потрібно у вашому раціоні.
Тож якщо ми поїдемо до Меггі, це зовсім не погано. Вміст жиру в одній порції (в упаковці) у різних локшинах MAGGI становить 11-13 г і знаходиться в межах рекомендованих пропорцій. Це приблизно 1/5 від загальної потреби в жирі для щоденного раціону людини. Навіть якщо порівнювати вміст жиру в деяких споживаних продуктах харчування - в одній чашці локшини MAGGI було менше жиру, ніж у звичайних харчових продуктах, таких як бутерброд з овочевим сиром, овочеві біріані, доза або алоо-паранта (домашній хліб з індійським фаршированим картоплею) . Щось над чим подумати? Отже, виправдано і важливо згадувати, що Меґі хороша. важливо розуміти вміст їжі, перш ніж позначити її негативно. Отже, навіть якщо ви щодня вживаєте локшину швидкого приготування, це не зашкодить вам. Я маю на увазі погляньте на нас, ми всі виросли, їли Меґі, і сьогодні ми абсолютно здорові. І якщо ми задумаємось, на міжнародному рівні все запаковано і миттєво, а споживається щодня.
Я зробив кілька досліджень на Меґі, і на моє подив, торт з локшиною MAGGI проходить 5-етапний процес приготування, перш ніж вони будуть упаковані. Спочатку їх готують на пару - дуже схоже на процес виготовлення Ідлі. Потім їх запікають. Третій крок передбачає швидке смаження приблизно півтори хвилини, що зменшує вологу у локшині та готує локшину, щоб вона залишалася стабільною протягом декількох місяців, перш ніж вони потраплять до споживачів. Це також гарантує, що ви зможете приготувати свою локшину MAGGI в окропі всього за 2 хвилини. Нарешті, після сушіння та охолодження локшина пакується.
Меггі люблять, бо вона порушила одноманітність у структурі та смаку їжі. І хто б не любив цього, коли його просто приготувати та смачно. Дуже важливо знати, що ви їсте, але для того, щоб оцінити, що потрібно правильно взяти 7 елементів, згаданих вище, які дозволяють збалансувати дієту. Запам’ятайте лише один із цих елементів, або лише одна їжа не може дати вам харчування. І як я завжди кажу, дотримання балансу є важливим, будь то їжа чи життя 🙂