Рибне філе з рецептом грибного соусу
Бет Гальтон/Getty Images
| 988 | Калорії |
| 48г | Жир |
| 133г | Вуглеводи |
| 13г | Білок |
| Сума на порцію | |
| Калорії | 988 |
| % Щоденної вартості * | |
| Загальний жир 48г | 61% |
| Насичений жир 37г | 183% |
| Холестерин 50 мг | 17% |
| Натрій 499мг | 22% |
| Загальний вуглевод 133г | 48% |
| Дієтичне волокно 5г | 18% |
| Білок 13г | |
| Кальцій 332мг | 26% |
| *% Щоденної норми (DV) говорить про те, наскільки поживна речовина в їжі вносить свій внесок у щоденний раціон. 2000 калорій на день використовується для загальних рекомендацій щодо харчування. | |
Цей грибний соус у поєднанні з філе білої риби - це простий рецепт, готовий за лічені хвилини - ідеально підходить для легкої та швидкої сімейної трапези. Поєднання грибів, цибулі та чебрецю зі сметаною та лимонним соком - це вишуканий соус до ніжної та пластівчастої риби.
Ви можете використовувати будь-який тип грибів, який хочете в цьому рецепті, включаючи креміні, ґудзики та коричневі гриби; шиїтаке, або лисички. Купуючи гриби, зверніть увагу на ті, що мають щільно закриті зябра (нижня сторона грибної шапки) і гладкі, незаплямовані капелюшки. Стебло має бути щільно прикріплене до капелюшка, а гриби не повинні бути вологими або м’якими.
Ви також можете вибрати будь-який вид рибного філе, наприклад, арктичний вугілля, червону окунь, тріску, апельсинову грубу або будь-яку м’яку білу рибу. Соус також хороший до лосося або тунця, або спробуйте його до курячої або нарізаної свинячої вирізки для зміни темпу.
Подайте цей простий рецепт з приготованим гарячим рисом або рисовим пловом, щоб просочитися чудовим соусом, хрустким і прохолодним зеленим салатом, кільками обідніх рулетиків або пікантними булочками, а також деякими овочами, такими як спаржа на пару або смажена зелена квасоля.