Рецепти сніданку з полентою та яйцями Здорова дієта для схуднення
Порції: 1 | Розмір порції: 1 склянка поленти з одним яйцем
Час приготування: 30 хвилин
Цей рецепт можна легко помножити, але він не дає дуже хороших залишків їжі.
Інгредієнти
- 1 склянка води
- 1/4 склянки грубого помелу кукурудзяної муки (вона ж полента або крупа)
- 1/8 ч. Ложки солі
- чорний мелений чорний перець (за смаком)
- 1 велике яйце
- 1 ст.л. Парміджано-Реджано (тертий)
Розігрійте духовку до 375 ° F.
Помістіть воду в невелику каструлю на сильному вогні. Коли вода закипить, збийте поленту. Додайте його поступово, збиваючи, щоб воно не злипалося. Додайте сіль і перець на сковороду.
Зменшіть вогонь до середнього, щоб полента кипіла. Збивайте майже безперервно. Приблизно через 5 хвилин полента повинна бути приблизно товщиною домашньої фарби.
Налийте поленту в неглибокий посуд, як запіканку або навіть невелике блюдо із суфле.
Яйце розтріскати і вилити в середину поленти. Помістіть блюдо в духовку і випікайте 5 хвилин. Зверху посипте пармезаном і варіть ще 3-5 хвилин. Подавайте.