Рецепти - медичні спеціалісти з питань схуднення Бісмарка

4 приправлені курячі грудки

½ чашка курячого бульйону

1 склянка важкого крему

1 банка (4 унції) Pimentos

1 чашка помідорів, нарізаних кубиками, або 1 помідор, нарізаних кубиками

¼ чашка базиліка, свіжа, подрібнена

½ чашка пармезану; тертий

2 ст. Ложки вершкового сиру

1. Нагрійте сковороду на середньому сильному вогні з ½ вершкового масла.

2. Додайте в сотейник приправлену курку і варіть з одного боку 5 хвилин.

3. Додайте масло, що залишилося, переверніть курку і варіть ще 5-8 хвилин або до готовності курки.

4. Вийміть Курку і відкладіть.

5. Додайте бульйон у сотейник, доведіть до кипіння на середньому вогні.

6. Перемішайте вершки, пюре і помідори; Прокип’ятіть і перемішуйте протягом 1 хвилини.

7. Зменште вогонь, додайте сир пармезан, плавлений сир, базилік та перець; варити і перемішувати, поки нагріється, а сир не розтане. Не кип’ятити.

8. Додайте курку назад у соус.

9. Подавайте, покривши соусом, з овочами збоку.

Харчування: подає 4; 560 калорій, 5 г чистого вуглеводу, 32 г білка.