Рецепти японських весняних страв

Легко, швидко та смачно

Що таке весняні делікатеси в японській кулінарії? Ось 6 популярних весняних страв.

Ічіго Дайфуку

японських

Ічіго дайфуку - це японські торти дайфуку з полуничною та анко-начинкою.

Існує багато різновидів Daifuku, але це однаковий м’який екстер’єр з мочі з різними начинками. Протягом весни японські кондитерські магазини продають цей сезонний Дайфуку з цілою полуницею в якості начинки, який називається Полуничний Дайфуку (японське Ічіго Дайфуку). Поєднання свіжого м’якого мочі, солодкого анко та соковитої терпкої полуниці - це поєднання, зроблене на небі.

Смажена капуста

Капусту часто готують з консервованим тунцем. Це швидке блюдо, яке готують із весняної капусти.

Дуже проста страва для смаження. Причиною використання лише соєвого соусу для смаження капусти є те, що він виявляє природну солодкість у самій капусті. На японській мові "яса" означає овочі, а "ітаме" означає смажену.