Рецепти буряків - BBC Good Food

Світліть тарілку і піднебіння.

Бурякові оладки з кислим кремом та тартаром з лосося

Теплі і хрусткі бурякові оладки ідеально поєднуються з холодними вершками та ніжним сирим лососем. Смачна закуска або легкий обід, багатий омега-3

Запечена в солі буряк з фетою та маринованою цибулею

Соляна кірка дійсно підсилює природний смак буряка, оскільки він запарюється у власних соках, приправляючи його в процесі варіння

Теплий салат з буряка, хорізо та груші

Поєднуйте соковиту грушу, кольоровий буряк, гострий чорізо та здобний сир манчого в цьому яскравому зимовому салаті, який ідеально підходить для обміну з друзями

Скумбрія на грилі з кисло-солодким буряком

Свіжа скумбрія завжди перемагає, а смаження на грилі дає смачно обвуглені якості. Мариновані бурякові клинки додають додаткового звуку в цьому ідеальному для вечірок бюджетному підкованому старті

---