Рецепт запеченого філе рибного філе з Панко
| 493 | Калорії |
| 17г | Жир |
| 41г | Вуглеводи |
| 44г | Білок |
| Сума на порцію | |
| Калорії | 493 |
| % Щоденної вартості * | |
| Всього жиру 17г | 22% |
| Насичений жир 4г | 20% |
| Холестерин 308 мг | 103% |
| Натрій 1003мг | 44% |
| Загальний вуглевод 41г | 15% |
| Дієтичне волокно 5г | 17% |
| Білок 44г | |
| Кальцій 171мг | 13% |
| *% Щоденної норми (DV) говорить про те, наскільки поживна речовина в їжі вносить свій внесок у щоденний раціон. 2000 калорій на день використовується для загальних рекомендацій щодо харчування. | |
Краса цього рецепту в тому, що він універсальний; воно буде працювати з будь-яким м’яким рибним філе. Приготуйте цю легку запечену рибу з пікші, сома, тилапії, минтая, тріски або камбали. Покриття крихти панко зберігає філе риби чітким, а духовка робить вітер легким і смачним альтернативним смаженій рибі.
Крихти Панко - це спеціалізовані сухарі, які зберігають форму і хрусткість. Унікальні панірувальні сухарі виникли в Японії, і зараз вони користуються популярністю у всьому світі, оскільки поглинають менше жиру або олії, ніж звичайні панірувальні сухарі. Вони більші та менш розсипчасті, ніж більшість типових оброблених сухарів. Це робить панко чудовим вибором для будь-яких видів використання, не тільки для смаженої їжі, але й у будь-якому місці, де ви хочете використовувати сухарі або, наприклад, трохи хрустять, наприклад, у рулетці або фрикадельках, або в якості заливки на запіканці. Для цього рецепта, якщо у вас немає панько, сміливо замінюйте підсмажені панірувальні сухарі, подрібнений тост мельба або сухарик.
Подавайте хрустку запечену рибу з лимонними клинками та соусом ремулад або татарським соусом збоку, разом із салатом з капусти та картоплею фрі або смаженою картоплею.