Рецепт варення з невеликої партії червоної смородини
Ялина/Джулія Хартбек
| 28 | Калорії |
| 0г | Жир |
| 7г | Вуглеводи |
| 0г | Білок |
| Сума на порцію | |
| Калорії | 28 |
| % Щоденної вартості * | |
| Загальний жир 0г | 0% |
| Насичений жир 0г | 0% |
| Холестерин 0мг | 0% |
| Натрій 0мг | 0% |
| Загальний вуглевод 7г | 3% |
| Дієтичне волокно 0г | 0% |
| Білок 0г | |
| Кальцій 1мг | 0% |
| *% Щоденної норми (DV) говорить про те, наскільки поживна речовина в їжі вносить свій внесок у щоденний раціон. 2000 калорій на день використовується для загальних рекомендацій щодо харчування. | |
Смородина, природно, має ідеальне поєднання пектину та кислотності, що забезпечує хороший гель без необхідності додавати комерційний пектин. В результаті виходить смачне варення з таким блискучим кольором, як у фруктів.
Це невеликий рецепт, оскільки смородину важко знайти і дорого, якщо ви не вирощуєте свою. Але якщо вас благословить їх велика кількість, неодмінно подвоюйте рецепт.