Рецепт турецької насолоди
Ялина/Ана Зеліч
| 130 | Калорії |
| 0г | Жир |
| 33г | Вуглеводи |
| 0г | Білок |
| Сума на порцію | |
| Калорії | 130 |
| % Щоденної вартості * | |
| Загальний жир 0г | 0% |
| Насичений жир 0г | 0% |
| Холестерин 0мг | 0% |
| Натрій 3мг | 0% |
| Загальний вуглевод 33г | 12% |
| Дієтичне волокно 0г | 0% |
| Всього цукру 28г | |
| Білок 0г | |
| Вітамін С 0 мг | 0% |
| Кальцій 2мг | 0% |
| Залізо 0мг | 0% |
| Калій 17мг | 0% |
| *% Щоденної норми (DV) говорить про те, наскільки поживна речовина в їжі вносить свій внесок у щоденний раціон. 2000 калорій на день використовується для загальних рекомендацій щодо харчування. | |
Турецька назва цього кондитерського виробу, локма або локум, означає шматочок, і ці солодкі квадрати - саме це: делікатно жувальне ласощі, ідеально підсолоджене та наповнене захоплюючим і солодким смаком будь-якої рожевої води, бергамоту, лимона або мастики. Фініки, фісташки, фундук і волоські горіхи зв’язані у гелеподібну суміш, яка потім ароматизується іншими ароматизаторами і забарвлюється харчовими барвниками або натуральними інгредієнтами. Квадрати обсипають цукровою пудрою, кремом тартару або копрою (сушене кокосове м’ясо), щоб уникнути злипання та злежування, і, як правило, вони продаються фунтом або у декоративних святкових коробках з різними смаками.
Щойно приготований турецький насолод для веганів та глютену потребує інгредієнтів найвищої якості для найкращих результатів, оскільки солодощі, що купуються в магазинах, комерційно виробляються зі смаком та якістю, які часто жертвують цінністю. Перевірте близькосхідні Інтернет-магазини або місцеві спеціалізовані супермаркети, щоб знайти рожеву воду або інші близькосхідні смаки, які важко знайти в звичайних продовольчих магазинах.