Рецепт соте з цукіні
Ялина/Діана Чиструга
| 121 | Калорії |
| 9г | Жир |
| 7г | Вуглеводи |
| 5г | Білок |
| Сума на порцію | |
| Калорії | 121 |
| % Щоденної вартості * | |
| Загальний жир 9г | 12% |
| Насичений жир 2г | 10% |
| Холестерин 4мг | 1% |
| Натрій 692мг | 30% |
| Загальний вуглевод 7г | 3% |
| Дієтичне волокно 2г | 8% |
| Білок 5г | |
| Кальцій 98 мг | 8% |
| *% Щоденної норми (DV) говорить про те, наскільки поживна речовина в їжі вносить свій внесок у щоденний раціон. 2000 калорій на день використовується для загальних рекомендацій щодо харчування. | |
Пасеровані кабачки - прекрасний приклад того, як просто приготовлена їжа може бути такою смачною. Нарізаний та швидко та легко підготовлений у сотейнику на плиті, цей рецепт не дає змоги будь-якої ночі тижня.
Як вам скаже будь-який садівник, кабачки походять з плодоносної літньої рослини. Це з сімейства літніх кабачків разом з жовтими сортами, як крукова шия. Роблячи покупки для зеленого овоча, зверніть увагу на яскраво забарвлені, бездоганні та стійкі кабачки. Зберігайте у чіткій шухляді холодильника до декількох днів і використовуйте його до того, як кабачки зморшкуватимуться.
Як і у всіх рецептах кабачків, пасеровані кабачки найкраще смакують, коли свіжі кабачки в сезон. Якщо у вас є переполох літніх кабачків, приготуйте цей гарнір, щоб подати його разом з куркою, рибою, яловичиною або вегетаріанським основним. Легко застосувати цей рецепт, додавши інші овочі, спеції чи трави тощо. Не економте на солі, оскільки вона допомагає виявити ніжний смак кабачків.