Рецепт соди з кефірної соди з полуничної троянди - Happy Gut
Ліза Цурвік
Свіжі пелюстки садової троянди надають цій полуничній воді кефірній соді унікальний аромат, що нагадує рожеву цукеркову нитку. Це чудовий напій, який можна подати в теплий весняний день.
КРУМНИЧНА КОЛОНКА ВОДА КЕФІР СОДА
РОБИТЬ: близько 4 склянок
4 склянки кефіру для першого бродіння води
1/2 склянки полуниці, нарізаної невеликими шматочками
6 свіжих пелюсток садової троянди
? Зробіть перше бродіння і залиште банку в теплому місці на 24-48 годин.
? подрібніть свіжу полуницю і покладіть її у свою поворотну верхню пляшку
? розірвіть пелюстки троянд на менші шматочки і покладіть у поворотну верхню пляшку
? додати перший бродильний кефір
? Закрийте поворотну верхню пляшку і залиште на 24 години в теплому місці друге бродіння.
? Повільно відкривайте, проціджуйте і насолоджуйтесь!
Пелюстки троянд слід брати з не обприскуваних садових квітів. Квіткові троянди не підходять в їжу.
Найкраще підходить свіжа садова полуниця, органічно вирощена. Також можна використовувати заморожену полуницю.
Полуниця входить в топ-20 антиоксидантних продуктів, має високий вміст вітаміну С і К.
Ця сода дасть вашому організму великий прийом вітаміну С, пробіотиків, магнію, вітамінів групи В, фолієвої кислоти, вітаміну К, електролітів та ферментів.