Рецепт сирного рису - йогуртовий рис у південно-індійському стилі з загартуванням Урада Даля

Інгредієнти:

1/2 склянки сирого рису або 2 склянки вареного рису

1 склянка сиру (йогурт)

1/2 склянки молока

1 чайна ложка насіння гірчиці

1/2 чайної ложки Urad Dal (роздвоєний чорний грам)

1/2 чайної ложки насіння кмину

1/2 чайної ложки тертого імбиру, за бажанням

7-8 листя каррі

1 сухий червоний перець чилі, навпіл (або 1 зелений перець)

3 столові ложки тертої моркви, за бажанням

2 столові ложки дрібно нарізаного листя коріандру

1½ ложки олії

Сіль за смаком

Рис Capsicum або Capsicum Pulao, швидке та просте у приготуванні гостре рисове блюдо, ідеально підходить ...

Томатний рис - звичайний пропарений рис, приготований з гостро-пряною сумішшю пасерованих помідорів, цибулі, листя коріандру ...

Просте рисове кічді - це корисна для здоров’я їжа, що готується з використанням рису, приготованого під тиском, та моунг-далу ...

Це смачна варіація звичного смаженого китайського рису, в який додаються кубики паніру ...

Ванна Вангі (рис солянка), легка пряна рисова страва, приготовлена з обсмаженим сортом, є ще одним ...

Існує багато різновидів і приготування алоо сабзі. Найбільш помітні з них - з підливою та…

Це спокуслива південно-індійська страва, приготована з додаванням лимонного соку при перемішуванні смаження на пару ...

М'ятний аромат пулао - це приготування страви з рису швидкого приготування, яке подається із цибулевою райтою ...