Рецепт сирного лимонного лохини
| 61 | Калорії |
| 3г | Жир |
| 8г | Вуглеводи |
| 1г | Білок |
| Сума на порцію | |
| Калорії | 61 |
| % Щоденної вартості * | |
| Загальний жир 3г | 4% |
| Насичений жир 2г | 8% |
| Холестерин 43 мг | 14% |
| Натрій 15мг | 1% |
| Загальний вуглевод 8г | 3% |
| Дієтичне волокно 0г | 1% |
| Білок 1г | |
| Кальцій 8мг | 1% |
| *% Щоденної норми (DV) говорить про те, наскільки поживна речовина в їжі вносить свій внесок у щоденний раціон. 2000 калорій на день використовується для загальних рекомендацій щодо харчування. | |
Ця сирна лохина отримує додатковий смак від свіжого лимонного соку, і її дуже легко зробити зі свіжої або замороженої чорниці.
Як і в більшості фруктових сирків, чорничний сир виготовляється з додаванням цедри цитрусових, яєчних жовтків, цукру та масла. Це чудовий спосіб використовувати свіжу чорницю або зробити її за допомогою пакетика замороженої чорниці.
У рецепті ми використовували мішок на 12 унцій - приблизно від 2 до 2 1/2 склянок - замороженої чорниці. Може бути використана одна пінта свіжої чорниці.
Використовуйте сир як десертний соус до фунт-бісквіта або бісквіта або подавайте його до булочок або свіжоспеченого печива. Або використовуйте його в цьому червоному, білому та синьому морозиві. Ми придбали куплені шкаралупи бісквіта сиром, а потім заправили їх свіжими підсолодженими збитими вершками.