Рецепт пудингу з темного шоколаду Шеннон Дарналл

Секретний інгредієнт, який надає цьому шоколадному пудингу оксамитову текстуру та здоровий стимул? Сир «Худ®» з низьким вмістом жиру.

пудингу

Рецепт люб'язно наданий Худом

Інгредієнти:

  • 1 чашка капюшона 2% жирне молоко зі зниженим вмістом
  • 10 унцій чіпси з темного шоколаду
  • 1 Чайна ложка порошку еспресо швидкого приготування, без кофеїну або звичайного
  • 2 чашки капюшона з нежирним сиром
  • 2 столові ложки несолодкого какао-порошку

Напрямки:

Помістіть молоко, шоколад та порошок еспресо в середню каструлю.

Нагрівайте на повільному та середньому вогні, поки шоколад не розплавиться, і всі інгредієнти поєднуються, постійно збиваючи.

Зніміть каструлю з вогню.

Помістіть сир у великий кухонний комбайн.

Обробляйте на високій швидкості протягом 45 секунд або до змішування.

Повільно додайте молочну суміш і какао-порошок і обробляйте ще 30-45 секунд або до повного змішування.

Розподіліть суміш рівномірно між шістьма маленькими мисками для подачі.

Накрийте кришкою та поставте у холодильник принаймні на одну годину перед їжею.