Рецепт оселедця зі скибочками яблук та йогурту Їжте розумніше США

Харчові цінності

Вітамін А	557,55 мг	(69 694%)
Вітамін D	0,74 мкг	(4%)
Вітамін Е	0,54 мг	(5%)
Вітамін B₁	0,11 мг	(11%)
Вітамін B₂	0,15 мг	(14%)
Ніацин	2,57 мг	(21%)
Вітамін B₆	0,2 мг	(14%)
Фолат	19,92 мкг	(7%)
Пантотенова кислота	0,42 мг	(7%)
Біотин	3,79 мкг	(8%)
Вітамін B₁₂	0,82 мкг	(27%)
Вітамін С	10,51 мг	(11%)
Калій	406,96 мг	(10%)
Кальцій	149,72 мг	(15%)
Магній	22,2 мг	(7%)
Залізо	2,38 мг	(16%)
Йод	9,5 мкг	(5%)
Цинк	1 мг	(13%)
Насичені жирні кислоти	10,07 г.
Холестерин	81,8 мг

Інгредієнти

Етапи підготовки

Цибулю почистити і нарізати дуже тонкими кільцями. Очистити моркву. Наріжте соління моркви та кропу тонкими скибочками.

Яблуко очистити, розрізати на чверть і вирізати серцевину. Наріжте скибочками і полийте лимонним соком.

Збити вершки і заправити йогуртом, хроном, сіллю, перцем і лимонним соком. Змішайте заправку в мисці з підготовленими інгредієнтами.

Розкладіть оселедець один до одного в мисці і накрийте сумішшю з яблук та овочів. Накрийте кришкою та поставте в холодильник принаймні на 2 години.

---