Рецепт омлету з картопляного пюре Як зробити рецепт омлету з картопляного пюре Домашнє картопляне пюре

Інгредієнти картопляного пюре

• 4 яйця
• 5 картоплин
• 1 склянка моцарели
• 4 столові ложки молока
• 2 чайні ложки вершкового масла
• чорний перець за потребою
• сіль за потребою

Як зробити омлет із картопляного пюре

Крок 1/4

Для приготування цього рецепта нагрійте воду в каструлі і відваріть картоплю. Після відварювання очистіть і розімніть картоплю в пюре. З іншого боку, візьміть миску і збийте білі частини яєць і тримайте їх осторонь.

Крок 2/4

Тепер візьміть іншу миску і змішайте жовток з картопляним пюре. Потім додайте до цієї суміші молоко і правильно збийте. Тим часом моцарелу натерти в окремій мисці і тримати в стороні.

Крок 3/4

Додайте яєчні білки разом із сіллю та перцем на ваш смак. Розігрійте масло на сковороді над середнім полум’ям і вилийте в нього кляр.

Крок 4/4

Варіть, поки вона не стане золотисто-коричневою, і посипте її моцарелою. Тепер переверніть на іншу сторону і переконайтеся, що вона вариться з обох сторін. Закінчивши, зніміть з вогню і подайте з будь-яким соусом або зануренням на ваш вибір.

---