Рецепт минтая та овочевої зажарки Сенсбері; s
Стейки з минтаю смачні в цій страві в китайському стилі і є чудовою стійкою альтернативою трісці.
Інгредієнти
- 1 столова ложка соняшникової олії, плюс трохи додаткової для змащення
- 4 заморожені стейки з минтаю з відповідальним джерелом від Sainsbury's
- 120 г мішечка з хойсином і часниковим соусом для смаження від Sainsbury's
- 200г рису з легкого приготування від Sainsbury's
- 1 столова ложка свіжої плоскої петрушки, подрібненої
- 1 зубчик часнику, подрібнений
- Змішана овочева запіканка розміром 325 г від компанії Sainsbury's
Метод
Розігрійте духовку до 200 ° C, вентилятор 180 ° C, позначку газу 6. Застеліть деко для випікання пергаментом і змастіть невеликою кількістю олії.
Помажте стейки минтаю половиною соусу для запікання і викладіть на піднос. Випікайте в духовці 25 хвилин, поки риба не стане непрозорою і не звариться.
Тим часом варити рис на сковороді з окропом 10-12 хвилин до готовності. Злийте воду і перемішайте через подрібнену петрушку.
Перед самим закінченням часу приготування риби нагрійте олію на великій сковороді або воку. Додайте часник і упаковку овочів і смажте 3 хвилини, поки вони не стануть м’якими.
Додайте залишився соус для смаження і нагрівайте ще протягом хвилини. Смажте запечену рибу і перемішайте в овочі. Подавати з рисом.