Рецепт курячих грудок з фаршированою гірчицею з квашеної капусти - Їжа Іана Кнауера; Вино

2 - Не сподобалось

курячих

Не соромтеся замінити солодку гірчицю в німецькому стилі на Djion на більш зручну для дітей версію цієї страви. Слайд-шоу: Більше рецептів курячої грудки

Інгредієнти

1 склянка квашеної капусти

1 чайна ложка насіння кмину

Свіжомелений чорний перець

4 (6 унцій) курячих грудок без кісток і шкіри

1/4 склянки діжонської гірчиці

Як це зробити

У мисці перемішайте квашену капусту і кмин. Приправте за смаком сіллю і перцем.

Покладіть кожну курячу грудку гладкою стороною вгору на робочу поверхню. Покладіть долоню однієї руки на одну груди, а потім вставте спарювальний ніж, щоб зробити кишеню по довжині в кожній грудях. Розподіліть начинку з квашеної капусти між грудками, наповнивши їх повними. Приправити куряче тіло 3/4 чайної ложки солі і 1/2 чайної ложки перцю, а потім рівномірно розподілити гірчицю по верхівках грудей.

Розігрійте духовку до 425 ° F.

Покладіть курячі грудки на змащений маслом деко і випікайте до готовності, приблизно 30 хвилин. Дайте постояти 5 хвилин перед нарізанням та подачею.