Рецепт яблучного, грушевого та капустяного салату Берклі Оздоровчий

Капуста може бути найкласичнішим інгредієнтом салату, але інші хрусткі овочі, такі як морква, та фрукти, такі як яблука та груші, є хорошими супутниками салату. Оповіщення про час: салат повинен охолоджуватися принаймні одну годину перед подачею.

рецепт

Інгредієнти

  • 3/4 склянки простого знежиреного йогурту
  • 1/3 склянки оцту
  • 1/4 склянки яблучного сидру або соку
  • 2 столові ложки знежиреного майонезу
  • 1/2 чайної ложки солі
  • 1/4 чайної ложки насіння селери
  • 6 склянок подрібненої червонокачанної капусти
  • 2 моркви, подрібнені
  • 1 яблуко Гренні Сміт, нарізане кубиками
  • 1 груша Бартлетт, нарізана кубиками
  • 1/4 склянки подрібненої червоної цибулі
  • 1/4 склянки подрібненого свіжого кропу

Напрямки

1. У великій мисці збийте йогурт, оцет, сидр, майонез, сіль і насіння селери.

2. Додайте капусту, моркву, яблуко, грушу, червону цибулю та кріп, і добре киньте, щоб поєднати. Накрийте та поставте в холодильник до повного охолодження, приблизно на одну годину.

Робить 4 порції

Інформація про харчування на порцію
калорій 145 • загальний жир 3г (насичений