Рецепт гострої ковбасної локшини - BBC Good Food
Додайте ковбаси та зелену квасолю до локшини для цієї швидкої вечері. Заправлений імбиром, чилі та часником, від підготовки до тарілки потрібно всього 15 хвилин
| низький | ккал | 367 |
| жиру | 20г | |
| насичені | 6г | |
| вуглеводи | 33г | |
| цукру | 7г | |
| клітковина | 7г | |
| білка | 10г | |
| сіль | 1,1г |
Інгредієнти
- 2 ковбаски
- 1 зубчик часнику, подрібнений
- 1 ст. Ложка тертого імбиру
- 1 червоний перець чилі, подрібнений
- 1 ст. Ложка кунжутного масла
- 160г стручкової квасолі
- 200г локшини прямо до воку
- соєвий соус
- свіжого листя коріандру
- Насіння кунжуту
Метод
Вичавіть ковбаски з шкірки. Змішайте м'ясо ковбаси з часником, імбиром та червоним перцем чилі, а потім обсмажте на кунжутній олії до зарум'янювання. Додайте стручкову квасолю, потім смажте ще 1 хв.
Підкажіть локшину прямо до воку, бризку соєвого соусу і киньте разом. Додайте бризок води і поставте кришку, щоб квасоля парилася протягом декількох хвилин. Посипте свіжим листям коріандру та насінням кунжуту для подачі.