Рецепт дурника з агрусу - BBC Good Food
Збийте цей фруктовий десерт на основі йогурту лише за 20 хвилин - чудово для вечері в останню хвилину
| ккал | 388 | |
| жиру | 32,2г | |
| насичені | 20,1г | |
| вуглеводи | 19,8г | |
| цукру | 19,5г | |
| клітковина | 2г | |
| білка | 4.3г | |
| низький | сіль | 0,1г |
Інгредієнти
- 250 г агрусу, покритий хвостом
- 3 ст. Ложки цукру-пудри
- 200г грецького йогурту
- 1-2 ст ложки цукрової пудри
- 1 ч. Ложка ванільного екстракту
- 200мл подвійний крем
Метод
Покладіть агрус і цукор у каструлю з бризками води. Нагрійте обережно, помішуючи, потім доведіть до кипіння і варіть, поки фрукти не почнуть лопатися. Кабачок агрусу роздавлюйте картопледробалкою або виделкою до стану кашки. Охолодити, а потім охолодити до охолодження в холодильнику.
Покладіть йогурт у миску і збийте з цукровою пудрою та ваніллю до однорідної маси. Акуратно збийте крем (він буде загусати, коли ви збиваєте, тому не перестарайтеся). Розпушіть м’якоть агрусу, а потім ложкою в гарні склянки або миски для подачі.