Рецепт домашнього апельсинового мармеладу
Смерека/Кара Кормак
| 59 | Калорії |
| 0г | Жир |
| 15г | Вуглеводи |
| 0г | Білок |
| Сума на порцію | |
| Калорії | 59 |
| % Щоденної вартості * | |
| Загальний жир 0г | 0% |
| Насичений жир 0г | 0% |
| Холестерин 0мг | 0% |
| Натрій 0мг | 0% |
| Загальний вуглевод 15г | 6% |
| Дієтичне волокно 1г | 2% |
| Білок 0г | |
| Кальцій 10мг | 1% |
| *% Щоденної норми (DV) говорить про те, наскільки поживна речовина в їжі вносить свій внесок у щоденний раціон. 2000 калорій на день використовується для загальних рекомендацій щодо харчування. | |
Мармелад схожий на варення або желе, але зазвичай включає шкірку фруктів, яка надає приправі ароматну гіркоту. Найпопулярніші версії виготовляються з цитрусовими фруктами, такими як апельсин, кумкват та грейпфрут. Домашній апельсиновий мармелад - це чудове поєднання солодкого і гіркого. Він наповнює вашу кухню ароматом, що викликає звикання, і в результаті виходять баночки, повні апельсинової смакоти, яка збережеться тижнями. Нанесіть його на тост, печиво або булочки або використовуйте для заповнення шарів торта.
У багатьох традиційних рецептах мармеладу ви видаляєте всю шкірку, проварюєте її раз-два, а потім відокремлюєте цедру від кісточки. Цей метод може бути складнішим, складнішим і менш ароматним, ніж просто витратити трохи часу на ретельну цедру фруктів, видалення кісточки та вирізання частин апельсинів. Цей рецепт займає трохи часу, але він відносно надійний і дасть смачні результати.