Програма аптеки свіжих продуктів лікарні призначає їжу замість таблеток - CBS News
20 червня 2017 р./16:07/Новини CBS
Багато постачальників медичних послуг у країні призначають їжу замість ліків для боротьби з епідемією ожиріння.
Лікарі більш ніж з десятка штатів відмовляються від рекомендацій щодо хірургічних втручань або таблеток та беруть участь у програмах, що пропонують здорову їжу пацієнтам, які борються з медичними проблемами, пов’язаними з їх вагою.
Одна лікарня в центральній Пенсільванії докладає зусиль ще далі, повідомляє CBS News Ян Кроуфорд.
У лікарні Гейзінгера в центральній штаті Пенсільванія доставка їжі перетворює медичних працівників на тимчасових бакалійників.
Отримуйте найсвіжіші новини на свою поштову скриньку
Це все є частиною нової аптеки свіжих продуктів, яка зараз працює у самому серці вугільної країни, де шахтні шахти сприяють високому рівню безробіття та зростанню бідності, що робить здорове харчування низьким пріоритетом.
Програму створив доктор Андреа Файнберг, медичний директор з питань охорони здоров’я та здоров’я Гейзінгера.
"Ми маємо більший рівень ожиріння, більший рівень діабету та продовольчої незахищеності", - сказав Файнберг. За словами Файнберга, програма пропонує людям надію і "новий спосіб поглянути на діабет".
"По всій території Сполучених Штатів є громади громад, де не дійшло чуток, що їжа - це справді ліки", - пояснила вона.
Пілотна програма, яка розпочалася лише дев'ять місяців тому, в даний час обслуговує понад 60 пацієнтів та їхні сім'ї, забезпечуючи безкоштовно здоровою їжею понад 200 людей щотижня, а також заняття з харчування та поради з приготування їжі.
Але кардинально змінити дієту непросто. Файнберг визнає, що деякі люди нарікають.
"Вони не так схвильовані. Перш за все ми просимо їх бути просто гнучкими." Спробуйте. Вам це не подобається, немає проблем. Поверніться і розкажіть нам, ми придумаємо нові рецепти " - сказав Файнберг.
Geisinger є однією з перших, хто створив автономну харчову аптеку, але черпає натхнення в понад 70 програмах рецептів продуктів харчування по всій країні, сподіваючись змінити лякаючу тенденцію.
Понад 100 мільйонів американців страждають від діабету або до діабету, і Центри контролю за захворюваннями прогнозують, що до 2050 року кожна третя доросла людина в США може хворіти на діабет.
Ріта Перкінс страждає на діабет більше 20 років. Вступивши до програми харчової аптеки в березні, вона знизила рівень цукру та холестерину в крові навпіл.
Перкінс сказала, що програма справді робить різницю в її житті. Як довго вона планує дотримуватися цього? "Можливо, на все життя", - сказав Перкінс.
Файнберг каже, що ці результати не є унікальними.
"Це надзвичайно успішно", - сказав Файнберг, заявивши CBS News, що це працює для "кожного пацієнта".
"Ми говоримо про зворотний діабет. Вилікувати діабет 2 типу та допомогти пацієнтам перейти від хворої категорії до здорової", - сказав Файнберг.
Гейзінгер каже, що, незважаючи на роздачу їжі безкоштовно, програма, як очікується, фактично заощадить гроші за рахунок скорочення довготривалих медичних витрат. Програма аптеки свіжих продуктів була настільки успішною, що вони вже планують розширюватися - сподіваючись запровадити подібні програми в дюжині інших місць у Пенсільванії та Нью-Джерсі
Вперше опубліковано 20 червня 2017 р./16:07