Продукти, багаті залізом
Продукти, багаті залізом
Залізо - важлива поживна речовина в раціоні, яка підтримує організм здоровим. Залізо також потрібно для утворення здорової крові. Дієта з низьким вмістом заліза призводить до дефіциту заліза, тобто анемії
Залізо найкраще засвоюється у присутності вітаміну с (аскорбінова кислота)
Включіть продукти, багаті вітаміном, (апельсини, грейпфрути, гуави, помідори, цитрусові, лапа, фрукти ківі, свіжі овочі та салати та інші фрукти) під час кожного прийому їжі
Уникайте вживання чаю, кави, гарячого шоколаду та кофеїну, що містять охолоджувальні напої (кола) під час їжі, оскільки це зменшує кількість заліза, яке організм може засвоїти.
Уникайте прийому антацидів, оскільки це також зменшить поглинання заліза
Уникайте надмірного вживання молока під час їжі
Поліпшити вибір їжі, щоб збільшити кількість харчового заліза
Якщо були рекомендовані препарати заліза:
Вживайте добавки між прийомами їжі разом з продуктами, багатими на вітамін С або вітамінні добавки
Якщо виникає дискомфорт, тоді приймайте добавки під час їжі
Не приймайте добавки до чаю, молока або кави.
Не приймайте добавки з антацидами
Не зупиняйте препарати заліза, бо вам стає легше, якщо це вам не сказав лікар або дієтолог
Причини залізодефіцитної анемії
Недостатнє вживання їжі, що містить залізо.
Хронічна втрата крові, напр. кровоточива виразка. кровотеча геморою, паразитів (анкілостоми та ін.) злоякісне утворення або надмірна менструальна циркуляція
Підвищена потреба організму в залізі, напр. під час дитинства, дитинства (важливі роки зростання), статевого дозрівання, вагітності та під час годування груддю
Тіло засвоює менше заліза
Продукти, багаті залізом
| Тваринні джерела: печінка, кінді, курка та індичка, шкембе, молюски, нежирне м’ясо, риба консервована, свіжа або заморожена | Нежитлові джерела: сухофрукти, горіхи, патока, цільнозерновий хліб, сушена квасоля та сочевиця, зелені листові овочі, злаки та збагачені залізом злаки |
Виготовлено Департаментом охорони здоров’я та соціального забезпечення
