Приготування геніпінових зшитих мікрокапсул хітозан-желатин для інкапсуляції зантоксилу

  • Повна стаття
  • Цифри та дані
  • Список літератури
  • Цитати
  • Метрики
  • Передруки та дозволи
  • Отримати доступ /doi/full/10.1080/02652040802025901?needAccess=true

Олія Zanthoxylum limonella (ZLO), що містять хітозан-желатинові складні мікрокапсули, зшиті з генипіном, зшивачем природного походження, були приготовані складним процесом коацервації з використанням методу засолення. Вивчено вплив різних параметрів, таких як завантаження нафти, ступінь зшивання, співвідношення хітозану до желатину тощо на вміст олії, ефективність інкапсуляції та швидкість вивільнення ZLO. FT-ІЧ-спектроскопія була використана для розуміння взаємодії між полімерами та нафтою. Скануюча електронна мікроскопія (SEM) була використана для вивчення морфології підготовлених мікрокапсул.

геніпінових