Повне керівництво по фінському сніданку; Її Фінляндія
Відкладіть свою страву під шоколадом або Lucky Charms, ось фінський сніданок!
Що їдять фіни за сніданком? Найбільш істотна різниця між фінським та багатьма іншими сніданками полягає в тому, що фіни рідко вранці їдять щось особливо солодке, як випічку або цукристі злаки.
Я законний бреккі-наркоман і, таким чином, проводжу вас через фінські уподобання. Ходімо!
Зміст
Напої за традиційним фінським сніданком
Оскільки фіни є найбільшими споживачами кави у світі, не дивно, що багато хто з нас починає свій день з чашки Джо. Швидше за все це фільтруюча кава, яку смакують чорною або з молоком. Деякі додають також цукор.
Фіни мають смак до конкретної, м’якої кави з круглими ароматами, і тому ми так часто скаржимося (самі, ніколи не публічно) на паршиву каву, перебуваючи за кордоном. У дітей зазвичай вранці є молоко або гарячий шоколад.
Їжа на традиційному фінському сніданку
Каша була основою фінського сніданку з тих пір, назавжди. Фінська вівсянка дуже смачна.
Фінська каша можна робити з молоком або водою, причому обидві версії смачні. Головне - використовувати плиту, а не мікрохвильову піч, щоб отримати ідеальну структуру та м’який смак.
Хоча це звучить трохи нудно, Рекомендую спробувати кашу під час відвідування Фінляндії. Принаймні я можу скуштувати різницю. Просто додайте ложку джему, свіжих ягід або скибочку вершкового масла з цукром зверху і насолоджуйтесь.
Ще однією класикою є житній хліб. На сніданок фіни роблять житні бутерброди, до складу яких входить масло, сир та шматочок холодного нарізки.
Овочі не є обов’язковими, але зазвичай ми кидаємо пару шматочків помідора або огірка, щоб нам здавалося, що ми їмо збалансовану їжу.
Ще одним улюбленим ранком є карельський пиріг. Ця традиційна випічка має житню скоринку і густу рисову кашу всередині. Я знаю, що це звучить дивно, але це апетитна смачна закуска.
Це найпоширеніша закуска у Фінляндії, продається цілодобово в магазинах та на заправках. Це подобається і дорослим, і дітям.
Ви можете їсти карельський пиріг як є, так і з начинками. Найпоширеніший топпінг - яєчно-масляна каша, але ви можете знайти карельські пироги гурманського рівня з копченим лососем або північним оленем у кафе.
Типовий фінський сніданок сучасним способом
Сніданок - це не серйозна установа для фінів. У містах помітні тенденції сніданку та пізнього сніданку (наприклад, шакшоука та латте з куркумою).
Зустрічі Бреккі стали нормою у бізнесі та між друзями. У сільській місцевості сніданок, як правило, є більш традиційним і його завжди їдять вдома.
Молоді, зайняті люди обирають смузі з фінськими ягодами, кварком або натуральним йогуртом, приправленим насінням льону та іншими поживними дрібницями.
Я б сказав, що ми Фіни ставляться до здоров’я, завдяки медіа та професіоналам, які тримають цю тему в центрі уваги.
Більшість з нас знає, що сніданок - це науково доведена частина здорового способу життя. Однак нерідкі випадки, коли деякі з нас повністю пропускають сніданок.
Турбота про харчування дітей завжди була величезним пріоритетом у фінському суспільстві. Тому фінський дитячий садок пропонує сніданок усім дітям, які відвідують. Як бонус, ця практика допомагає ранковому хаосу в будні в сім'ях по всій Фінляндії.
Фінський готель Сніданок
Ви завжди приймаєте одне і те ж на сніданку в готелі? Спробуйте щось нове, перебуваючи у Фінляндії: снідайте у готелі, як місцевий!
Це таке веселе заняття з вашою шаленою солодкою чи дітьми. Приготуйте одну страву на будь-який смак (адже ви не хочете зайвих залишків) і готуйтеся відкрити для себе нові смаки!
Що потрібно для сніданку в фінському стилі
- Карельський пиріг з розтертим маслом та яйцем.
- Місцевий хліб (житній хліб, якщо ви хочете бути суперфінляндцем!) Із пікантними начинками: масло, холодне м’ясо, сир та овочі.
- Каша з невеликою совком вершкового масла, зверху посипаний цукром. Нехай вершкове масло розтане посередині.
- Фінська кава з молоком.
Вуаля! Стіл подають з дуже традиційними фінськими улюбленими стравами.
Шановний читачу, яка ваша улюблена їжа для сніданку і чому? Повідомте мене у полі для коментарів!
Шукаєте більше інформації про фінську їжу та фінські рецепти? Перегляньте деякі інші мої дописи:
Теплі побажання з Фінляндії, Варпу